Contents
Рецепт вкусного салата из куриного филе
Рецепт о том, как приготовить салат из филе курицы, картофеля и яиц – свежая, легкая, быстрая, простая закуска на каждый день. Салат отлично подойдет к завтраку, его можно использовать в качестве гарнира к основному блюду (например, ко вторым блюдам из курицы) или в виде легкого ужина.
Ингредиенты для салата из филе курицы
- 3 клубня картофеля,
- 200 г вареного филе курицы,
- 3 яйца,
- сметана, перец и соль по вкусу,
- зелень — по вкусу.
Приготовление салата из филе курицы
- Филе курицы мелко нарезать.
- Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить
- Мясо смешать с картофелем и яйцами.
- Салат посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом.
Состав и полезные свойства куриного филе
Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не только мышцам, но и всему организму в целом для строительства клеток. Продукт содержит витамины группы В, особенно много В2, а также железо, поддерживающее высокий уровень гемоглобина в крови. По сравнению, например, с куриными голенями, в курином филе в четыре раза меньше жиров, поэтому продукт отлично подходит для диетического и разгрузочного питания. При болезнях желудка рекомендуется употреблять отварное куриное филе, потому что оно имеет самое маленькое время переваривания.
- В 100 г сырого куриного филе содержится 120% суточной нормы фосфора. Этот элемент необходим для прочности костей.
- Комбинация магния и калия поддерживает память, кровообращение, иммунитет.
- Отвар из куриного филе и овощей помогает бороться с гриппом и ОРЗ.
- Отварное филе — незаменимый диетический продукт.
- Комплекс витаминов группы В поддерживает работоспособность нервной системы и регулирует разбалансированный обмен веществ.
- Куриная грудка понижает кислотность сока в желудке.
- Ниацин предотвращает тромбоз и гипертонию.
Обязательно включать в рацион куриное филе, если у вас:
- гастрит и язва желудка;
- сахарный диабет;
- подагра;
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- артрит;
- ожирение.
Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Cалат из филе курицы».