Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Просмотров: 2

Сегодня я хочу pрассказать вам рецепт, из которого можно приготовить замечательный кокосовый пиpог в мультиварке. Этот пиpог настолько пpост в изготовлении, что с ним спpавится даже 10-летняя девочка (под чутким руководством мамы, конечно же). А по вкусу пиpог пpосто восхитительный! Как бы поточнее описать…..Это что-то сливочное, сочное, каpамельное и в тоже вpемя очень воздушное. Отдаленно напоминает бисквитное пиpожное с сочной пpопиткой. Из пpедложенного количества ингpедиентов пиpог получается достаточно толстым и пышным. Очень вкусный пиpог! Всем рекомендую!

Ингредиенты дли приготовления блюда «Кокосовый пирог» в мультиварке

ДЛЯ ТЕСТА:

  • мука — 1,5 стакана (или 195 г)
  • сахар — 1 стакан
  • кефир (можно йогурт) — 1 стакан
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1 ст. ложка
  • ванилин

ДЛЯ ПОСЫПКИ:

  • кокосовая стружка — 100 г
  • сахар — ½ стакана

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

  • сливки жирные — 200 мл (стакан объемом 200 мл)

Кефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром

Кефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром. Если йогурт у вас сладкий, тогда нужно уменьшить количество сахара в рецепте.

Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель

Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз все взбить. Можно пользоваться обычным венчиком.

Кокосовую стружку смешать с сахаром.

Кокосовую стружку смешать с сахаром.

Чашу мультиварки смазать любым маслом

Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.

Сверху равномерно распределить кокосовую посыпку.

Сверху равномерно распределить кокосовую посыпку.

Выпекать кокосовый пирог в мультиварке 60+10 минут (70 минут)

Вставить чашу в мультиварку, установить режим «выпечка». Выпекать кокосовый пирог в мультиварке 60+10 минут (70 минут).

После сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10–15 минут пропитаться

После сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10–15 минут пропитаться. Затем аккуратно, при помощи корзинки-пароварки извлечь пирог из чаши. Готовый
кокосовый пирог порезать на кусочки и подать к чаю или какао. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up