Пудинг манный с цукатами в мультиварке (6 порций)

Этот пудинг подают со сметаной, вареньем, сиропом или топингом (сладким фруктово-ягодным соусом).

Чем можно порадовать ребятишек и всех родных в выходной или будний день? Конечно же, вкусным и сытным десертом. У каждой хозяйки есть несколько проверенных рецептов блюд, которые получаются всегда. Один из них – это пудинг. Приготовить манный пудинг в мультиварке не сложно, продуктов нужно минимум, а получается лакомство очень вкусным. Каждый кусочек буквально тает во рту.

Цукаты можно заменить на сухофрукты (например, курагу и сушеную вишню), а также добавить очищенный и обжаренный фундук.

Ингредиенты
Порции: +6
  • манная крупа 160 г
  • молоко 400 мл
  • вода 100 мл
  • яйца 2 шт.
  • изюм 40 г
  • цукаты 40 г
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • ванильный сахар (18 г) 1 пакетик
Шаги
1 час. 29 мин.Печать
  • Включить мультиварку. Выбрать ре- жим «Каша» или «Рис». Влить молоко и воду.
    Включить мультиварку. Выбрать режим «Каша» или «Рис». Влить молоко и воду.
  • Всыпать манную крупу, размешать. Нажать кнопку «Старт», варить кашу до окончания программы. Охладить.
    Всыпать манную крупу, размешать. Нажать кнопку «Старт», варить кашу до окончания программы. Охладить.
  • Отделить белки от желтков.
    Отделить белки от желтков.
  • Растереть желтки с сахаром.
    Растереть желтки с сахаром.
  • Измельчить цукаты. Промыть изюм.
    Измельчить цукаты. Промыть изюм.
  • Взбить белки в стойкую пену.
    Взбить белки в стойкую пену.
  • Ввести в кашу желтки. Перемешать.
    Ввести в кашу желтки. Перемешать.
  • Добавить цукаты, изюм, ванильный сахар, мягкое сливочное масло.
    Добавить цукаты, изюм, ванильный сахар, мягкое сливочное масло.
  • Аккуратно ввести белки, совершая круговые движения в одном направ- лении.
    Аккуратно ввести белки, совершая круговые движения в одном направлении.
  • Выложить массу в мультиварку, вклю- чить режим «Выпечка». По оконча- нии программы подержать пудинг в режи- ме «Подогрев» (10 мин), извлечь.
    Выложить массу в мультиварку, включить режим «Выпечка». По окончании программы подержать пудинг в режиме «Подогрев» (10 мин), извлечь.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: