Рождественский торт с шоколадом 🍫 (3 порции)

Торт из песочного теста с ромовой пропиткой, лимонной глазурью и шоколадом украсит любое торжество.

На каждое рождество просто необходим «Рождественский торт с шоколадом». Заменив в рецепте ароматизаторы (ром и лимонный сок на коньяк и фруктовый сироп или фруктовый сок и ваниль), можно каждый раз печь торт по-новому.

Ингредиенты
Порции: +3
  • пшеничная мука 400 г
  • сливочное масло или маргарин 250 г
  • шоколад 150 г
  • растительное масло 1 ч. л.
  • яичный желток 3 шт.
  • разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • Для сиропа
  • сахар 130 г
  • ром или ликер 1 ст. л.
  • вода 120 мл
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Рождественский торт с шоколадом
    Разотрите яичные желтки с сахаром. Добавьте к ним размягченное сливочное масло и все перемешайте.
  • Всыпьте в полученную массу муку и разрыхлитель теста.
  • Смажьте емкость для варки растительным маслом и выложите туда тесто. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 мин.
  • Проверьте готовность теста деревянной палочкой. Остывшую выпечку разрежьте на 2—3 коржа.
  • Для приготовления сиропа залейте сахар водой и кипятите до его полного растворения.
  • В остывший сироп влейте ром или ликер.
  • Для приготовления глазури растворите сахар в горячей воде и поставьте на слабый огонь. Варите, периодически помешивая, до загустения. Для проверки готовности капните сироп в холодную воду. Если каплю можно скатать рукой в шарик, то сироп готов.
  • Быстро влейте в сироп лимонный сок по вкусу и снимите с огня.
  • Миксером в течение 10 мин взбивайте сироп до получения кристаллической массы.
  • Разомните глазурную массу деревянной лопаткой и нагрейте до 40—45° C.
  • Пропитайте коржи торта сиропом, положите друг на друга.
  • Верх торта покройте теплой помадкой.
  • Натрите на крупной терке шоколад и посыпьте торт сверху.

Кулинарное мастерство хозяйки гости обычно оценивают по вкусу и оригинальности десерта. Рождественский торт с шоколадом — это беспроигрышный вариант. Готовить его просто и быстро.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: