Цитрусово-шоколадный торт с фисташками (3 порции)

Этот оригинальный торт — настоящее лакомство.

Воздушный бисквит с цитрусовой пропиткой и сливочно-шоколадный крем создают изысканное вкусовое сочетание.

Ингредиенты
Порции: +3
  • сахар 200 г
  • пшеничная мука 170 г
  • фисташки и миндаль 30 г
  • молоко 50 мл
  • яйца 5 шт.
  • Для крема
  • молочный шоколад 70 г
  • сливочное масло 50 г
  • какао-порошок 23 г
  • молоко 250 мл
  • яйца 2 шт.
  • пшеничная мука 2 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • растительное масло 1 ч. л
  • ванилин 1 щепотка
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Цитрусово-шоколадный торт с фисташками
    Взбейте яйца с сахаром до образования крепкой пены.
  • Влейте в белковую массу молоко и, помешивая, всыпьте муку.
  • Смажьте дно и стенки емкости мультиварки растительным маслом и перелейте туда тесто.
  • Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 ч.
  • Залейте сахар водой и сварите на слабом огне густой сироп. Отожмите из лимона сок и влейте его в сироп.
  • Разломите шоколад на кусочки, залейте их горячей водой и поставьте растапливаться на водяную баню.
  • Для приготовления сливочно-шоколадного крема взбейте яйца с сахаром.
  • Смешайте яичную массу с шоколадной. Помешивая, всыпьте туда муку. Влейте в массу 4 ст. л. холодного молока и тщательно
    перемешайте.
  • Нагрейте молоко до кипения и влейте в яично-шоколадную массу. Поставьте ее на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.
  • Добавьте в кремовую массу сливочное масло и ванилин. Тщательно перемешайте и быстро остудите.
  • Готовый бисквит разрежьте горизонтально на 2 части. Нижний корж полейте лимонным сиропом. Положите сверху второй
    корж.
  • Смажьте торт сливочно-шоколадным кремом и украсьте нарезанными вдоль фисташками и миндалем.
  • Оставьте торт на 2 ч для того, чтобы верхний корж бисквита пропитался лимонным сиропом и сливочно-шоколадным кремом.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: