Калорийность на 100 грамм (кбжу):
12.00 г
Белки
2.90 г
Жиры
69.30 г
Углеводы
334
ккал

Пшено

Пшено – это семена проса, злакового растения, распространенного в наших широтах. Эти золотистые зерна используют для приготовления разных блюд, а консистенция готового пшена может варьироваться от формы воздушного пюре до рассыпчатой каши, напоминающей рис. А поскольку в этой каше совершенно нет клейковины, она подходит людям, гиперчувствительным к глютену. Зерна проса – круглые и крошечные по размеру. Их цвет может быть самых разных оттенков. Наиболее распространенная форма – очищенное зерно, из которого готовят кускус.