Калорийность на 100 грамм (кбжу):
15,17 г
Белки
3,5 г
Жиры
90,57
ккал

Рыбное филе

Рыбное филе (скумбрия, тилапия, минтай или хек) — половинки рыбных тушек, у которых удалены плавники, голова, чешуя, позвоночник, реберные кости и все внутренности. Реберные кости из филе морского окуня, жереха, щуки и судака нужно обязательно удалять, в филе остальных рыб это не обязательно.