Специи и ПриправыПомните, специи и пряности – это разные понятия, которые отличаются между собой. Приправа – обобщающее название пищевых добавок, которые меняют вкус блюда. К ним относятся ароматизаторы, специипряности , соусы, кетчупы. Чтобы ароматные добавки выгодно подчеркивали вкусовые качества блюд, учитывайте их совместимость с продуктами питания и между собой.

Благодаря приправам и специям можно даже самому простому блюду придать неповторимый и насыщенный вкус. Их существует множество, далеко не все их них безвредны и безобидны, а при чрезмерном увлечении приправами можно нанести серьёзный вред своему здоровью. Приправы и специи — это продукты растительного происхождения, чаще всего — корни, стебли и листья экзотических растений, которые используют для улучшения вкуса, запаха, а попутно и для уничтожения патогенных микроорганизмов. Особенно это актуально для Индии, где вопрос патогенных бактерий стоит наиболее остро. Именно из Индии преимущественно и распространилась мода на добавление приправ и специй в блюда.

1 час. 10 мин.100332
Рецепты Для Мультиварки
1 час. 45 мин.60269
Рецепты Для Мультиварки
1 час. 5 мин.404.3к.
Рецепты Для Мультиварки
1 час. 20 мин.40396
Рецепты Для Мультиварки
60 мин.40621
Рецепты Для Мультиварки
40409
Рецепты Для Мультиварки
1 час. 50 мин.40373
Рецепты Для Мультиварки
55 мин.40383
Рецепты Для Мультиварки
0253
Рецепты Для Мультиварки
1 час. 5 мин.401.9к.
Рецепты Для Мультиварки
50 мин.401.1к.
Рецепты Для Мультиварки
60 мин.40291
Рецепты Для Мультиварки