Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить обычный кисель? Нужно просто положить фрукты или ягоды, залить водой, добавить сахар, а потом крахмал. Перемешиваем и…кисель не получился таким нежным и однородным. В чем причина? Давайте попробуем вместе с вами сварить настоящий клюквенный кисель в мультиварке.
Полезный же и насыщенный напиток – кисель из клюквы в мультиварке мы получаем путём часового настаивания киселя в агрегате, который в этот момент играет роль термоса, сохраняя все полезные вещества.
Готовить кисель на плите хоть и хлопотнее, но быстрее, чем в мультиварке. Для его приготовления таким способом можно взять за основу рецепт клюквенного морса, единственное дополнение к этому рецепту – добавление в конце приготовления 30-50 граммов предварительно разведённого картофельного крахмала (после чего напиток нужно ещё раз довести до кипения). И морс превратится в кисель.
Ингредиенты для напитка «Клюквенный Кисель в Мультиварке»
- Клюква — 1 мерный стакан
- Сахар — ¾ мерного стакана
- Крахмал — 2 столовые ложки
- Вода — 6 мерных стаканов
Приготовление напитка «Клюквенный Кисель в Мультиварке»
- Крахмал замочить в 1 мерный стакан воды прямо в чаше.
- Отжать сок из клюквы. Выжимки залить 1 мерным стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. После чего процедить.
- Все залить в чашу, добавить сахар и хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.
- Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 20 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Клюквенный Кисель в Мультиварке».
Загрузка...
