Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Просмотров: 12

Если вы решили сварить гороховый суп, запаситесь терпением. Сухой горох разваривается довольно долго, но если вы предварительно замочите его в воде, то ускорите этот процесс. Предлагаем приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке. У меня мультиварка с функцией скороварки, и гороховый суп готовится в ней очень быстро. Если у вас обычная мультиварка, без функции скороварки, то потребуется немного больше времени.

Ингредиенты для первого блюда «Гороховый суп с копченостями в мультиварке»

  • Мясо копченое (рулька, ребра) —  300 г
  • Горох — 0,5 м.ст.
  • Картофель — 2 штуки
  • Морковь — 1 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
  • Лавровый лист — 1 штука
  • Вода — до отметки 8

Приготовление первого блюда «Гороховый суп с копченостями в мультиварке»

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде.
  2. Мясо порезать порционно.
  3. Картофель и морковь нашинковать соломкой,
    лук мелкими кубиками.
  4. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10
    минут и 2 уровень температуры.
  5. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить приоткрытой
    крышке). Нажать кнопку «СТАРТ».
  6. На растительном масле обжарить лук и морковь.
  7. После окончания обжарки добавить в чашу все оставшиеся ингредиенты, добавить воду.
  8. Выбрать кнопкой, «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «СУП».
  9. Нажать кнопку «ВВОД».
  10. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» подпрограмму «МЯСНОЙ СУП».
  11. Нажать кнопку «СТАРТ».
  12. Готовый суп заправить зеленью и дать настояться в режиме «ПОДОГРЕВ» минут 15-20.

Примечание: при приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется наливать жидкость
(воду или бульон) выше максимальной отметки, указанной на чаше мультиварки.

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Гороховый суп с копченостями в мультиварке».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up