Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой

Просмотров: 1

Суп с лапшой в мультиварке – палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Если суп необходимо приготовить быстро, а от кухни отвлекают другие дела, то приготовить суп поможет мультиварка. В этом случае куриный суп с лапшой, практически, палочка-выручалочка. Готовиться быстро и просто.
К тому же, он очень вкусный… Прозрачный куриный бульон, нежная лапша и насыщенные ароматы горячего супа…
Если курицу отчистить от кожи, можно приготовить нежирный, диетический бульон, в моем случае требовался бульон пожирнее, поэтому кожу я оставила. А получить прозрачный бульон в мультиварке, просто, разделанную курицу залить крутым кипятком, подержать несколько минут и слить мутную воду.
Лапшу можно приготовить самим, но сейчас производители выпускают вполне приличные макаронные изделия, поэтому в некоторых случаях имеет смысл воспользоваться услугами магазина.
Суп нужно съедать сразу, хранить в холодильнике его ни в коем случае нельзя, так как лапша “расползается”, бульон теряет прозрачность, качество продукта теряет. Впрочем, как и любой другой суп с макаронными изделиями. Поэтому, если собираетесь приготовить, лучше сразу рассчитать порции.

Ингредиенты первого блюда «Куриный суп с лапшой» в мультиварке

  • Курица —  300 г
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
  • Лавровый лист — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубца
  • Вода — до отметки 6
  • Лапша вареная (на одну порцию)  —  80 г

Приготовление первого блюда «Куриный суп с лапшой» в мультиварке

  1. Курицу разделить на небольшие куски. Сложить в чашу.
  2. Морковь и лук очистить. Не шинкую положить в чашу к курице (целиком).
  3. Добавить лавровый лист, соль, перец, чеснок, воду.
  4. Выбрать кнопкой, «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «СУП».
  5. Нажать кнопку «ВВОД».
  6. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» подпрограмму «МЯСНОЙ СУП».
  7. Нажать кнопку «СТАРТ».
  8. В тарелки разложить лапшу и залить супом. При желании можно посыпать свежей
    зеленью.

Примечание: при приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется наливать жидкость
(воду или бульон) выше максимальной отметки, указанной на чаше мультиварки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up