Солянка сборная в мультиварке

Солянка сборная в мультиварке

Просмотров: 7

Мясную солянку сборную я готовлю в мультиварке двумя способами. Первый – на мясном бульоне, обычно, говяжьем. Но для солянки многие используют также свинину и курицу. И второй способ более быстрый, но о нем в следующий раз. А сегодня сварим классический вариант мясной сборной солянки в мультиварке.

Кушанье это любимо многими. Мясная солянка сборная в мультиварке  – одно из самых популярных первых блюд. Она имеет своеобразный кисловатый вкус, который может заметно варьироваться в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете. А вариантов тут очень много, особенно в том, на каком мясе ее варить. В этом качестве допустимы практически любые мясные продукты, но самая вкусная солянка получается, если они будут подкопченые.

Ингредиенты первого блюда «солянка сборная в мультиварке»

  • Говядина, курица — 300-400 г
  • Огурцы (соленые) — 3 штуки
  • Сосиски — 2 штуки
  • Колбаса, ветчина копченая — 150 г
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Паста томатная — 2 столовых ложки
  • Лимонный сок — 2 столовых ложки
    Маслины — 10 штук
  • Перец(черный) — по вкусу
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Сметана — 2–3 ст.ложки
  • Вода — до отметки
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Зелень — по вкусу

Приготовление первого блюда «солянка сборная в мультиварке»

  1. В чашу выложить натёртые огурец, морковь и нашинкованный лук.
  2. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА». Установить время 15 минут и 2
    уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
  3. Через 5 мин добавить томатную пасту и 1 м.ст. воды, лимонный сок, сахар и соль и доготовить.
  4. Мясо, куру ветчину, колбасу, сосиски нарезатьтонко.
  5. Из лимона выжать сок.
  6. Выбрать кнопкой, «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «СУП».
  7. Нажать кнопку «ВВОД».
  8. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» подпрограмму «МЯСНОЙ СУП».
  9. Нажать кнопку «СТАРТ».
  10. Добавить маслины, перец. При подаче посыпать зеленью, добавить
    сметану.

Примечание: при приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется заливать жидкость (воду
или бульон) выше верхней отметки, указанной на чаше мультиварки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up