Суп деревенский в мультиварке

Просмотров: 12

Классический вариант первого блюда «Суп деревенский» с фасолью приготовить несложно. Для того чтобы его сварить, потребуются обычные, доступные в любое время года продукты. Он достаточно прост и не потребует много времени.

Ингредиенты для первого блюда «Суп деревенский в мультиварке»

• Горох — 60 г
• Морковь — 1 штука
• Кабачок — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Репа — 100 г
• Фасоль стручковая — 100 г
• Зелень — 50 г
• Масло сливочное — 1 столовая ложка
• Сметана — 40 г
• Щавель — 50 г
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Бульон (вода) ………… 5 мерных стаканов

Приготовление первого блюда «Суп деревенский в мультиварке» 

1. Горох замочить на ночь.
2. Зелень мелко порубить.
3. Морковь, репу, лук репчатый нашинковать мелкой соломкой. Кабачок нарезать кружками.
4. В чашу выложить овощи, добавить сливочное масло. 5.Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР»
   программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут 3 уровень температуры. Открыть
   крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке).
   Нажать кнопку «СТАРТ».
5. Прожарить все овощи.
6. Залить бульон (воду), добавить горох, фасоль, щавель, соль и перец.
7. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «СУП».
8. Нажать кнопку «ВВОД».
9. Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» подпрограмму «ОВОЩНОЙ СУП».
10. Нажать кнопку «СТАРТ».
11. Перед подачей заправить сметаной и зеленью.

По окончании приготовления можно добавить кипяток и дать настояться.

Рецепты других первых блюд смотрите здесь.

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Суп деревенский в мультиварке».

Также читайте:

Плов с фрикадельками в мультиварке Солянка в мультиварке