Рецепт приготовления куриного супа в мультиварке
Чаще всего есть куриный суп с яйцом, врачи рекомендуют после родов, так как горячий бульон прибавляет молоко, мясо и яйцо богато белком, а овощи помогают восстановиться после тяжелой работы. В таком супе нет ничего, что запрещают кушать кормящим женщинам, а это огромный плюс.
Ингредиенты для первого блюда «Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке»
- куриный бульон — 2,0 л,
- картофель — 2-3 штуки
- сваренные вкрутую яйца — 2-3 штуки,
- морковь — 1 штука.
- лук репчатый — 1 штука.
- Куриные голени — 5 штук.
- зелень: петрушка и соль по вкусу.
Приготовление первого блюда «Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке»
- Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- Морковь и лук мелко порезать.
- Зелень петрушки вымыть и нарубить.
- Яйца очистить, нарезать кружочками.
- В чашу кладем куриные голени, картофель, морковь, лук, соль и приправы и варим в режиме
- Суп 15 минут. под давлением до готовности.
- В конце посыпать зеленью петрушки и добавить нарезанные яйца.
Приятного Вам аппетита!
Надеемся вам понравиться наш рецепт и ждем ваших отзывов.
Польза куриного супа или куриного бульона
В состав белков любого, даже самого диетического, куриного мяса входят особые экстрактивные вещества. При варке большая их часть (до 60%) переходит в получающийся бульон, который становится эффективным лечебным средством:
- стимулирует выделение пищеварительных соков (кишечного, желудочного), желчи и секрета поджелудочной железы. Поэтому куриный отвар в народной медицине считается целебным при гипоацидных гастритах (со сниженной выработкой соляной кислоты), при хронических панкреатитах – частых спутниках женщин старше 40 лет
- раз нормализует переваривание пищи, значит, повышает аппетит
- возбуждает нервную систему
Благодаря первым двум качествам, куриный бульон довольно рано начинают употреблять после различных операций на брюшной полости, в фазу выздоровления при кишечной инфекции.
А третье полезное свойство используется для восстановления пациентов с астеническим синдромом (когда человек истощен и физически, и эмоционально), ослабленных вирусными заболеваниями, например, гриппом.
Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке».
