Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке 🥔🐔🥚 (7 Шагов)

Рецепт приготовления куриного супа в мультиварке

Чаще всего есть куриный суп с яйцом, врачи рекомендуют после родов, так как горячий бульон прибавляет молоко, мясо и яйцо богато белком, а овощи помогают восстановиться после тяжелой работы. В таком супе нет ничего, что запрещают кушать кормящим женщинам, а это огромный плюс.

Приготовление первого блюда «Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке»

1. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
2. Морковь и лук мелко порезать.
3. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
4. Яйца очистить, нарезать кружочками.
5. В чашу кладем куриные голени, картофель, морковь, лук, соль и приправы и варим в режиме
6. Суп 15 минут. под давлением до готовности.
7. В конце посыпать зеленью петрушки и добавить нарезанные яйца.

• 
  Картофель, морковь и лук вымыть, очистить, нарезать
• 
  Зелень петрушки вымыть и нарубить.
• 
  Яйца очистить, нарезать кружочками.
• 
• 
  варим в режиме СУП
• 
  В конце посыпать зеленью петрушки и добавить нарезанные яйца.

Польза куриного супа или куриного бульона

В состав белков любого, даже самого диетического, куриного мяса входят особые экстрактивные вещества. При варке большая их часть (до 60%) переходит в получающийся бульон, который становится эффективным лечебным средством:

• стимулирует выделение пищеварительных соков (кишечного, желудочного), желчи и секрета поджелудочной железы. Поэтому куриный отвар в народной медицине считается целебным при гипоацидных гастритах (со сниженной выработкой соляной кислоты), при хронических панкреатитах – частых спутниках женщин старше 40 лет
• раз нормализует переваривание пищи, значит, повышает аппетит
• возбуждает нервную систему

Благодаря первым двум качествам, куриный бульон довольно рано начинают употреблять после различных операций на брюшной полости, в фазу выздоровления при кишечной инфекции.

А третье полезное свойство используется для восстановления пациентов с астеническим синдромом (когда человек истощен и физически, и эмоционально), ослабленных вирусными заболеваниями, например, гриппом.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Куриный Суп с Картофелем и Яйцами в Мультиварке».