Щи Со Свежей Капустой в Мультиварке 🍲 (Время приготовления: 1 ч 45 мин)

Щи — классическое блюдо русской кухни. Недаром в русском языке существует поговорка «Щи да каша — пища наша».

Пошаговый рецепт с фото первого блюда «Щи Со Свежей Капустой в Мультиварке»

Данный рецепт представляет собой осовремененный вариант приготовления этого супа. Густые наваристые щи придутся по душе даже самому требовательному члену вашей семьи. Использованные в рецепте помидоры придадут супу легкую кислинку. А если в шаге 10 добавить 100 мл огуречного рассола, то блюдо приобретет вкус всеми любимых щей с кислой капустой.

Ингредиенты для блюда «Щи Со Свежей Капустой в Мультиварке»

 

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Натереть морковь на крупной терке. Нарезать лук мелкими кубиками.
    Натереть морковь на крупной терке. Нарезать лук мелкими кубиками.
  • Нарезать корень сельдерея тонкой соломкой.
    Нарезать корень сельдерея тонкой соломкой.
  • Мелко нашинковать капусту.
    Мелко нашинковать капусту.
  • Надрезать помидоры крест-на-крест, залить кипятком, оставить на 1 мин. Очистить от кожуры, мелко нарезать.
    Надрезать помидоры крест-на-крест, залить кипятком, оставить на 1 мин. Очистить от кожуры, мелко нарезать.
  • Установить режим «Жарка». Разогреть растительное масло. Пассеровать морковь, лук и корень сельдерея 3 мин.
    Установить режим «Жарка». Разогреть растительное масло. Пассеровать морковь, лук и корень сельдерея 3 мин.
  • 4000 6 1
    Нарезать говядину небольшими кусочками.
  • Добавить мясо к овощам. Жарить 5 мин, постоянно помешивая.
    Добавить мясо к овощам. Жарить 5 мин, постоянно помешивая.
  • Выложить помидоры. Тушить 2 мин.
    Выложить помидоры. Тушить 2 мин.
  • Добавить капусту, перемешать.
    Добавить капусту, перемешать.
  • Влить горячую кипяченую воду, добавить пряности. Посолить, поперчить. Готовить в режиме «Тушение» или «Суп» (50 мин).
    Влить горячую кипяченую воду, добавить пряности. Посолить, поперчить. Готовить в режиме «Тушение» или «Суп» (50 мин).
  • Удалить у сладкого болгарского перца плодоножку, очистить его от семян, нарезать соломкой.
    Удалить у сладкого болгарского перца плодоножку, очистить его от семян, нарезать соломкой.
  • Нарезать картофель небольшими кубиками.
    Нарезать картофель небольшими кубиками.
  • Добавить в чашу мультиварки сладкий перец и картофель за 20 мин до окончания программы. Готовить оставшееся время.
    Добавить в чашу мультиварки сладкий перец и картофель за 20 мин до окончания программы. Готовить оставшееся время.
  • Заправить готовые щи мелкорублеными чесноком и зеленью. Оставить под крышкой на 15 мин.
    Заправить готовые щи мелкорублеными чесноком и зеленью. Оставить под крышкой на 15 мин.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: