Суп картофельный с грибами в мультиварке (4 порции)

Из картофеля и овощей готовят разнообразные первые блюда. В них можно добавлять крупы, макаронные изделия, бобовые. В данном случае используются грибы.

Суп получается постным, низкокалорийным и очень ароматным. Поскольку шампиньоны доступны круглый год, этот суп можно готовить не только в грибной осенний сезон.

Ингредиенты
Порции: +4
  • шампиньоны 250 г
  • Картофель 5 клубней
  • Морковь 1 шт.
  • репчатый лук 1 головка
  • помидор 2 шт.
  • вода (или бульон) 700 мл
  • растительно масло 2 ст. л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • соль, перец черный молотый 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Нарезать очищенные картофель и морковь кубиками.
    Нарезать очищенные картофель и морковь кубиками.
  • Нарезать аналогичным образом репчатый лук.
    Нарезать аналогичным образом
    репчатый лук.
  • Нарезать помидоры дольками.
    Нарезать помидоры дольками.
  • Протереть шампиньоны влажной салфеткой, очистить, отделить шляп- ки от ножек.
    Протереть шампиньоны влажной салфеткой, очистить, отделить шляпки от ножек.
  • Протереть шампиньоны влажной салфеткой, очистить, отделить шляп- ки от ножек.
    Протереть шампиньоны влажной салфеткой, очистить, отделить шляпки от ножек.
  • Измельчить ножки грибов.
  • Включить мультиварку. Выбрать режим «Жарка», продукт «Овощи», установить время 10 мин. Налить расти- тельное масло, обжаривать лук и мор- ковь в течение 4 мин.
    Включить мультиварку. Выбрать режим «Жарка», продукт «Овощи», установить время 10 мин. Налить растительное масло, обжаривать лук и морковь в течение 4 мин.
  • Добавить нарезанные грибные нож- ки, обжаривать еще 3 мин.
    Добавить нарезанные грибные ножки, обжаривать еще 3 мин.
  • Добавить нарезанные шляпки шам- пиньонов, обжаривать до окончания программы.
    Добавить нарезанные шляпки шампиньонов, обжаривать до окончания программы.
  • Включить программу «Суп», уста- новить время 30 мин. Добавить картофель, влить воду (или бульон). До- бавить помидоры, соль, перец и лавро- вый лист за 10 мин до окончания про- граммы.
    Включить программу «Суп», установить время 30 мин. Добавить картофель, влить воду (или бульон). Добавить помидоры, соль, перец и лавровый лист за 10 мин до окончания про
    граммы.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: