Суп Харчо в Мультиварке 🥘 (Время приготовления: 1 ч 20 мин)

Суп харчо в мультиварке получается при правильном приготовлении более вкусным, чем тот, который сварен на обычной плите в обычной кастрюле. Этот эффект объясняется особенностями температурных режимов в мультиварках и герметичностью пространства, в котором готовиться суп – это не дает улетучиваться ароматам.

Пошаговый рецепт приготовления супа харчо в домашних условиях с помощью мультиварки

Суп харчо готовить с помощью мультиварки не сложнее, чем любой другой суп. Главное соблюдать золотое правило настоящего грузинского харчо – это густой суп и соотношение в нем ингредиентов в жидкости должно быть 50/50.

Особенность харчо, которая выделяет его перед другими супами – не только густота, но и характерная кислинка. Разные кулинары получают её по разному.

Традиционная грузинская кухня чем-то похожа на итальянскую: блюда готовятся так же просто и быстро и при этом получаются изумительно вкусными. Яркий вкус орехов, острота чеснока и свежесть зелени сделают суп необычайно аппетитным, а хозяйка дома получит в свой адрес неиссякаемый поток похвал.

 

А еще больше вариантов приготовления это супа вы найдёте в нашей статье Харчо в Мультиварке 🍲 (12 Разновидностей)

 

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 45 мин.Видео-рецептПечать
  • Вымыть говядину, обсушить, удалить жилы и пленки. Нарезать небольшими кусочками.
    Вымыть говядину, обсушить, удалить жилы и пленки. Нарезать небольшими кусочками.
  • Установить режим «Жарка». Разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный лук. Пассеровать 2 мин.
    Установить режим «Жарка». Разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный лук. Пассеровать 2 мин.
  • Добавить мясо. Жарить еще 8 мин, постоянно помешивая.
    Добавить мясо. Жарить еще 8 мин, постоянно помешивая.
  • Влить горячую кипяченую воду, посолить. Готовить в режиме «Тушение» или «Суп» (50 мин).
    Влить горячую кипяченую воду, посолить. Готовить в режиме «Тушение» или «Суп» (50 мин).
  • Промыть рис, добавить в бульон за 20 мин до окончания программы.
    Промыть рис, добавить в бульон за 20 мин до окончания программы.
  • Мелко порубить или измельчить в блендере орехи. Мелко нарезать зелень, соединить со специями.
    Мелко порубить или измельчить в блендере орехи. Мелко нарезать зелень, соединить со специями.
  • Мелко порубить или измельчить в блендере орехи. Мелко нарезать зелень, соединить со специями.
    Мелко порубить или измельчить в блендере орехи. Мелко нарезать зелень, соединить со специями.
  • Мелко порубить чеснок, добавить в харчо. Оставить суп под крышкой на 10 мин.
    Мелко порубить чеснок, добавить в харчо. Оставить суп под крышкой на 10 мин.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: