Суп-лапша с грибами в мультиварке (8 порций)

Суп-лапша с грибами
Грибы – это ценный продукт. Они снабжают организм растительным белком, микроэлементами, большим количеством витаминов.Они содержат калий, цинк, медь и оксиданты. Не случайно их называют «лесным мясом». Они очень быстро утоляют чувство голода. Лесные грибы создают необыкновенный вкус. Однако грибы быстро впитывают различные вещества, в том числе и вредные, из окружающей среды. Поэтому многие предпочитают использовать грибы, выращенные в теплицах. Одним из таких грибов является шампиньон. Он является самым распространённый грибом в мире. Нередко в грибной суп добавляют различные молочные продукты, сыр, сливочное масло, зелень. Их вкусы прекрасно сочетаются, они придают супу аромат и неповторимый вкус. Лапша делает блюдо более сытным.

Казалось бы, что может быть привычнее и скучнее, чем суп с вермишелью на обед. Однако если в состав ингредиентов этого простого, в общем, блюда входят настоящие лесные грибы (свежие, сухие или замороженные), а вместо дешёвой покупной вермишели используется домашняя лапша собственного приготовления, результат может получаться абсолютно иным.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Лук и чеснок очистить и мелко нарубить. Морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
    Лук и чеснок очистить и мелко нарубить. Морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
  • Обжарить овощи с грибами в режиме «Выпечка» на растительном масле в течение 20 минут, время от времени перемешивая.
    Обжарить овощи с грибами в режиме «Выпечка» на растительном масле в течение 20 минут, время от времени перемешивая.
  • Влить в чашу с овощами воду и готовить в режиме «Тушение» 1 час.
    Влить в чашу с овощами воду и готовить в режиме «Тушение» 1 час.
  • За 10 минут до готовности добавить в суп вермишель и рубленую зелень.

Этот суп придется по вкусу не только малышам, но и взрослым, поэтому мы указываем количество ингредиентов из расчета на большой семейный обед. При необходимости сократите количество продуктов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

восемнадцать − три =