Суп-пюре с лососем в мультиварке (10 порций)

Среди большого разнообразия супов - лидирующие позиции занимают, именно, супы-пюре с перетертыми ингредиентами. Густые по консистенции, включающие в себя мясо или рыбу, без проблем составят полноценный обеденный рацион. Крем суп из лосося – это нежнейшая текстура, зачастую с добавлением сливок или молока. Ведь нежная рыба и молочные ингредиенты в сочетании дают прекрасный вкусовой результат. Особенным почетом такое блюдо пользуются у молодых мам и их деток.

Это блюдо считается очень полезным и питательным. Сам лосось относится к тому виду рыб, что его вкусовые характеристики приходятся по нраву даже не большим любителям рыбы. Он богат на витамин D и так называемые «полезные жиры». Подходит для диетического питания, 100 г продукта содержит 153 Ккал. Такой суп очень полезен детям, ведь в нем содержатся очень важные элементы Омега 3.

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
1 час. 50 мин.Видео-рецептПечать
  • В чаше мультиварки разогреть оливковое масло в режиме «Выпечка», добавить мел­ ко нарезанные репчатый лук и лук-порей, обжарить до золотистого цвета в течение 20 минут, помешивая.
    В чаше мультиварки разогреть оливковое масло в режиме «Выпечка», добавить мел­ко нарезанные репчатый лук и лук-порей, обжарить до золотистого цвета в течение 20 минут, помешивая.
  • Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в чашу с луком, залить бульоном или водой, добавить соль и лав­ ровый лист, готовить в режиме «Тушение» 1 час.
    Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в чашу с луком, залить бульоном или водой, добавить соль и лав­ровый лист, готовить в режиме «Тушение» 1 час.
  • Суп перелить в блендер (удалив лавровый лист), измельчить до однородности, вернуть в чашу мультиварки.
    Суп перелить в блендер (удалив лавровый лист), измельчить до однородности, вернуть в чашу мультиварки.
  • Положить в суп нарезанное кубиками
    филе лосося без костей и варить 20 минут
    в режиме «Тушение».
  • Подавать суп, приправив его сливками и рубленой зеленью петрушки.
    Подавать суп, приправив его сливками и рубленой зеленью петрушки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

четыре × три =