Такой суп – это отличный вариант первого блюда для повседневного меню. Попробуйте!
Ингредиенты
Порции: –+
Шаги
- Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке, лук и чеснок очистить и мелко нарубить.
- Все овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.
- Приготовить фрикадельки: телятину прокрутить через мясорубку, добавить отваренный рис и сформировать фарш в виде маленьких фрикаделек. Положить фрика дельки в суп за 30 минут до готовности.
- В конце варки добавить в суп рубленую зелень. Закрыть крышкой и дать потомиться в режиме подогрева в течение 10-15 минут.
