Баранина
Баранина – это одно из самых популярных видов мяса используемых в Татарской, Узбекской, Турецкой и многих других восточных кухнях. Обычно в приготовление пищи используют мясо молодых овец и кастрированных баранов возрастом не более 3-х лет. Отличительными особенностями молодой и свежей баранины можно считать упругое, нежно-розовое мясо и белый жир.
Нашу коллекцию «Рецепты для мультиварки» мы продолжим сегодня блюдом «Баранина в мультиварке». Баранина –
Узбекский плов в мультиварке – распространенное блюдо не только на Востоке, но и с
Плов на Востоке готовят в специальных казанах. Мы же будем готовить плов из баранины
“Восток – дело тонкое, Петруха!” © Белое солнце пустыни – Товарищ Сухов Ароматы специй,
О пользе блюд, приготовленных на пару, можно говорить часами. При такой тепловой обработке продуктов