цыплёнок

Записи с меткой «цыплёнок»

Курица с Корочкой в Мультиварке (4 Шага)

Рецепт второго блюда «Курица с Корочкой в Мультиварке» Мясные деликатесы пользуются особой популярностью. Почему бы не разнообразить повседневное меню и...

Филе Цыпленка в Мультиварке (4 Шага)

Рецепт приготовления филе цыпленка в маринаде с зеленью в фольге в мультиварке. Это и вкусно, и по праву можно назвать...

Цыпленок Табака в Мультиварке (5 Ингредиентов)

Рецепт приготовления цыпленка табака в мультиварке с картошкой Как приготовить блюдо «Цыпленок табака в мультиварке»? Цыпленок табака с картошкой -...

цыплёнок

Мясо цыпленка ценно тем, что в нем содержится много животного белка и минимальное количество калорий. Оно обладает нежным вкусом и, чтобы достичь такого результата, тушки цыплят не замораживают, а охлаждают.

По ГОСТ-у тушка цыпленка, выращенного на фермерском хозяйстве, должна весить не менее 2 кг. На массовое производство поставлено выращивание цыплят-бройлеров особой мясной породы. Достигая возраста 2 мес., они уже весят порядка 1,6 кг. Причиной выращивания бройлеров стало то, что в возрасте до 8 недель у птицы хорошо развивается мышечная ткань, а после этого возраста — жировая.