Записи с меткой «мясной бульон»
Картофельный Суп в Мультиварке Со Свининой (8 Компонентов)
Рецепт «Картофельный Суп в Мультиварке Со Свининой» Простой Картофельный Суп в Мультиварке Со Свининой не оставит никого равнодушным, ведь он готовится...

мясной бульон

МЯСНОЙ БУЛЬОНМясные бульоны можно готовить из любого мяса (говядины, свинины, телятины и т. д.). Главное отличие мясного бульона от куриного состоит в том, что он готовится намного дольше и получается более жирным. Мясные бульоны используют для приготовления различных супов, щей, борщей и других первых, а также вторых блюд. Самый простой способ приготовить суп на основе мясного бульона – это добавить овощи (картошку, морковь, лук и т. д.) и приправы. В бульон добавляют горошковый перец, лавровый лист, зелень, коренья. Для насыщенности и аромата в суп можно добавить томатную пасту, лечо или другой соус. На два – три литра бульона достаточно одной средней луковицы, некрупной моркови и несколько стеблей сельдерея. Мясные бульоны отлично сочетаются с луком-пореем, пастернаком, репой.

Adblock
detector