Записи с меткой «паприка»
Куриное Филе в Соусе в Мультиварке (20 Минут)
Как вкусно приготовить сочное Куриное Филе в Соусе в Мультиварке. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки...
Вкусная Курица в Мультиварке (40 Минут)
Рецепт о том, как просто готовится вкусная Курица в Мультиварке. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки...
Куриные Бедрышки в Мультиварке (За 40 Минут)
Как вкусно приготовить куриные бедрышки в мультиварке. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый...
Курица с Картошкой в Мультиварке (1 Час)
Очень вкусная Курица с Картошкой в Мультиварке. В рецепте приготовления используется мультиварка редмонд. Курица с картошкой - еда простая и доступная....
Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке (9 Компонентов )
Вкусная Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке  и болгарским перцем. Простой рецепт вкусной курицы на ужин пошагово ниже под...
Мясо с Овощами в Мультиварке (10 Ингредиентов )
Очень вкусное Мясо с Овощами в Мультиварке. Простой рецепт блюда: вкусного мяса в описании и ссылки на вкусные, простые рецепты...
Вкуснейшие Куриные Крылышки в Мультиварке (7 Составляющих)
Очень вкусные куриные крылышки в мультиварке. Простой рецепт куриных крылышек пошагово ниже под видео. Как приготовить куриные крылышки в домашних...
Макароны с Овощной Подливой в Мультиварке (9 Ингредиентов)
Вкусные Макароны с Овощной Подливой в Мультиварке. Простой рецепт вкусных макарон с овощной подливкой пошагово с фото ниже под видео....
Жаркое Из Курицы с Картошкой в Мультиварке (8 Ингредиентов )
Вкусное Жаркое Из Курицы с Картошкой в Мультиварке. Простой рецепт вкусного жаркого пошагово ниже под видео. (далее…)
Пшенная Каша На Воде в Мультиварке (7 Ингредиентов)
Вкусная рассыпчатая Пшенная Каша На Воде в Мультиварке.  Как приготовить кашу в домашних условиях. Блюда и рецепты для мультиварки. В...
Картошка По-Деревенски в Мультиварке (10 Ингредиентов)
Пошаговый рецепт приготовления картошки по-деревенски в мультиварке Очень вкусная картошка по-деревенски в мультиварке. Как пользоваться мультиваркой и приготовить вкусную картошку...
Рыба в Маринаде (13 Компонент)
Предлагаем вам очень простой рецепт «Рыба в Маринаде», а результат просто обалденный: рыбка получается очень нежная, невероятно ароматная, с насыщенным...
Люля-Кебаб Из Куриного Фарша в Мультиварке (5 Шагов)
Рецепт Люля-Кебаб Из Куриного Фарша в Мультиварке Восточное блюдо люля-кебаб из куриного фарша, вариант домашнего приготовления. Куриный люля-кебаб обычно подают...
Куриное Филе в Томатном Соусе в Мультиварке  (6 Шагов)
Сегодня на повестке дня рецепт о том, как вкусно приготовить Куриное Филе в Томатном Соусе в Мультиварке. Мы предлагаем вам...
Курица в Медовом Соусе в Мультиварке (5 Шагов)
Рецепт приготовления курицы в соево-медовом соусе в мультиварке Если вы попробуете хоть кусочек мяса медовой курочки, приготовленной по этому рецепту, то...

паприка

Паприка Паприка (Paprika) – знаменитая пикантная приправа, которую изготавливают из сладкого красного перца Capsicum annum.  Красный стручковый перец относится к семейству пасленовых. Дикорастущее растение представляет собой многолетний кустарник, достигающий в высоту 1,5 м. Возделывается как однолетнее травянистая культура. Стебель прямостоячий, ветвистый, у основания одревесневающий. Из белых цветов этого растения образуются продолговатые плоды зеленого цвета, по мере созревания они становятся мясистыми и красными. Созревшие плоды красного стручкового перца высушивают, удаляют из них сердцевину и растирают в порошок.

Паприка – это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой. Родина красного стручкового перца – Южная Америка. Культивируется также в Испании, Турции, США и Венгрии. В Европу паприка была завезена Колумбом, он называл ее «индейской красной солью». В средневековье черный молотый перец ценили на вес золота, ним потчевали королей и знатных вельмож. Простые люди не могли позволить себе купить эту пряность в связи с высокой стоимостью, поэтому они использовали доступную в то время паприку. В Венгрии о ней узнали в XVII столетии. И на сегодняшний день там производят семь сортов паприки. Наибольшим спросом пользуется более острая приправа, при ее изготовлении семена из плодов не вынимают. Называют ее «koenigspaprika», что переводится дословно как «королевская паприка». Не менее популярными являются такие сорта, как благородная сладкая паприка, деликатесная, полусладкая и розовая. Благородная сладкая паприка – это порошок темного цвета, среднего помола с приятным ароматом. Деликатесная представляет собой красный порошок, помола средней тонкости, острота ее практически отсутствует, аромат тонкий. Полусладкая паприка – порошок тонкого помола, более светлого цвета с матовым оттенком, с слегка острым, сладковатым вкусом и пряным запахом. Розовая паприка – приправа светло-красного цвета, среднего помола, относится к острым сортам и обладает приятным ароматом. Известно, что употребление в пищу паприки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит и стимулирует работу поджелудочной железы.

Adblock
detector