Сахарнаяпудра – это сахар, который был измельчён до состояния мельчайших частиц, превратившись буквально в пыль. При её изготовлении полученное вещество обогащается кислородом. Этим объясняется способность пудры буквально таять во рту. Поэтому этот ингредиент можно найти практически на любой кухне. Ведь испечённый кекс или рулет не только красиво выглядит на праздничном столе, но и становится гораздо слаще.
