Записи с меткой «специи»
Запеченные Кабачки (6 Ингредиентов)
Сочные и вкусные запеченные кабачки в духовке с сыром. Рецепт безумно простой, но нравится абсолютно всем!!! (далее…)
Бефстроганов в Мультиварке (6 Ингредиентов)
Классический рецепт бефстроганова в мультиварке Что такое бефстроганов в мультиварке, рано или поздно хотят узнать многие люди. Интересуются этим и...
Сало в Мультиварке На Пару  (За 1 Шаг)
Мы предлагаем вашему внимание наш рецепт закуски «Сало в мультиварке на пару». Вареное сало в небольшом количестве приносит пользу для здоровья....

специи

Специи Специи — это добавки к пище растительного происхождения. В русском языке специи, пряности и приправы используются в виде синонимов, но эти понятия отличаются по значениям. Приправы изменяют вкусовые качества пищи, не меняя аромат. А вот пряности придают блюду душистость и привкус.

К приправам относятся:

  • горчица;
  • уксус;
  • хрен;
  • майонез;
  • томатная паста.

Пряности — это гвоздика, перец, лавровый лист и корица. Специи — обиходное название приправ и пряностей.

Пряности не употребляют в пищу самостоятельно. Их количество в каждом блюде строго дозируется, так как избыток испортит вкус, а недостаток просто не окажет нужного эффекта.

Приправы бывают растительного и химического происхождения. Приправы не всегда доступны человеку в готовом виде, некоторые из них готовят по рецептуре с применением других приправ и добавлением пряностей.

Adblock
detector