Рекламный блок

Сыр СулугуниСулугуни – одна из разновидностей традиционного рассольного грузинского сыра. Территориально сулугуни относят к региону Самегрело. Сыр обладает ярким, лишенным примесей кисломолочным вкусом, умеренно соленым привкусом и ароматом, плотной структурой, которая слоится, но сохраняет эластичность формы. В оригинальном рецепте допускается наличие небольшого количество пустот и «глазков», которые формируются под воздействием воздуха.

Сыр Сулугуни: душа и сердце. Сулугуни — это вид полутвёрдых, вытяжных, рассольных сыров. Традиционная основа — является цельное молоко от коровы, козы либо буйволиное. По степени жирности продукт достигает 50%. Идеальный сулугуни созревает 45 дней. Очень вкусно кушать такой сыр на завтрак, подавать в качестве закуски к сухому красному молодому вину. А для пиццы такой сыр — самый лучший вариант.

Рекламный блок