Записи с меткой «топлёное масло»
Гречневая Каша с Курицей в Мультиварке (5 Шагов)
Если вы еще не была приготовлена Гречневая Каша с Курицей в Мультиварке, то вы многое потеряли, это блюдо получается ну...

топлёное масло

Топленое маслоТопленое масло получают из сливочного путем воздействия высокой температуры. Из сливочного продукта удаляют примеси, влагу, молочную часть. Топленый продукт, сделанный по правилам, отличается приятным ореховым запахом, янтарным оттенком. Такое масло хранится дольше сливочного, оно имеет много замечательных свойств. Топлёное масло раньше на Руси было популярнее, чем простое сливочное. И причина одна – топлёное масло дольше хранится. Частенько, в старые времена, в погребах в горшочках, этот продукт мог стоять свежим не один месяц. Но самое главное достоинство такого масла заключалось и заключается в следующем: После термической обработки оно становится безопаснее и даже полезнее для здоровья, нежели сливочное.

Adblock
detector