Записи с меткой «ванилин»
Кекс на Сливках в Мультиварке (7 Ингредиентов)
Очень вкусный кекс на сливках в мультиварке. В рецепте приготовления используется мультиварка редмонд. Домашняя выпечка. Домашний рецепт приготовления кекса
Творожная Запеканка в Мультиварке, как в детском саду (8 Компонентов)
Очень вкусная творожная запеканка в мультиварке как в детском саду. Как пользоваться мультиваркой и приготовить вкусно творожную запеканку.
Творожная Запеканка в Мультиварке (4  Лучших Рецепта)
Наиболее распространенная из запеканок – творожная запеканка в мультиварке получается особенной, диетической,  нежной и воздушной. 
Сметанник в Мультиварке (11 Ингредиентов)
Сметанник – это очень вкусный пиpог и пpостой. Выпекается сметанник в мультиварке так же быстpо, как и в духовках во...
Постный Торт с Изюмом и Орехами в Мультиварке (За 7 Шагов)
Сегодня я пеку постный торт в мультиварке с изюмом и орехами. Торт получился очень вкусный. Попробуйте, и вы будете приятно...
Классический Бисквит в Мультиварке (За 5 Шагов)
Классический бисквит в мультиварке — такой бисквит отлично подойдёт для приготовления различных тортов и пирожных. Его часто называют «кондитерским хлебом»
Бисквитный Торт с Бананами в Мультиварке (За 6 Шагов)
 ТТак давайте же испечем вкусный шоколадно-бисквитный торт с бананами в мультиварке. Тортик по этому рецепту получается нежным, он буквально тает во...
Шоколадный Бисквит в Мультиварке (За 6 Шагов)
На сайте уже есть несколько рецептов выпечки с какао, тем не менее, сегодня мы решили добавить ещё один классический шоколадный...
Торт «Санчо Панчо» в Мультиварке (За 7 Шагов)
Попробуйте разрезать бисквит на кусочки, уложить его в форму, промазав сметанным кремом, и вы получите этот шедевр — торт Санчо-Панчо...
Постная Медовая Коврижка в Мультиварке (За 8 Шагов)
Так и хочется съесть еще хоть один кусочек и прихватить с собой еще. Записывайте рецепт, как приготовить цветаевский яблочный пирог...
Постные Сладкие Булочки в Мультиварке (За 8 Шагов)
Так и давайте приготовим постные сладкие булочки в мультиварке. Конечно же, для больших любителей сдобы эти булочки не станут идеальным...
Песочный Пирог с Ягодами и Творожной Начинкой в Мультиварке (За 6 Шагов)
Если у вас дома не оказалось творога, этот пирог будет хорош и без него, попробуйте оба варианта, сделайте ваше чаепитие...
Насыпной Яблочный Пирог в Мультиварке (За 5 Шагов)
Рецепт блюда «Насыпной яблочный пирог в мультиварке» чень пpостой и в то же вpемя неординарный, ведь тесто для него не...
Кокосовый пирог в Мультиварке (За 7 Шагов)
Сегодня я хочу pрассказать вам рецепт, из которого можно приготовить замечательный кокосовый пирог в мультиварке. Этот пиpог пpост в изготовлении.
Кекс с Халвой в Мультиварке (За 5 Шагов)
А вы когда-нибудь пробовали такое угощение, как кекс с халвой в мультиварке? Да ещё и приготовленный в мультиварке? Если нет,...
Кекс На Майонезе в Мультиварке (За 6 Шагов)
Сегодня мы предложим вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного блюда  «кекс на майонезе в мультиварке». Ингредиенты всегда найдутся под рукой.
Апельсиновая Шарлотка в Мультиварке (Из 6 Ингредиентов)
Как вам, например, апельсиновая шарлотка в мультиварке? Давайте разнообразим ассортимент выпечки к чаю и приготовим шарлотку с апельсинами в мультиварке.
Английский Яблочный Пирог в Мультиварке (За 9 Шагов)
Тем не менее, я предлагаю вам очередной рецепт пирога с яблоками, на этот раз мы испечем  английский яблочный пирог в...
Показать ещё

ванилин

Ванилин Ванилин представляет собой кристаллообразный порошок, который имеет специфический вкус и аромат. Можно сказать, что это более дешевый вариант натуральной ванили, который был изобретен с целью его масштабного использования в изготовлении кондитерских изделий, алкогольных напитков и парфюмерии. Ванилин отлично растворяется в жидкости. При использовании ванилина главное – не переборщить, так как вкус итогового продукта будет горьким, в среднем на 1 кг теста необходимо брать не больше 7 г.

Ванилин содержится не только в растении ваниль, а и в тростниковом сахаре, кожуре картофеля и т.п. Родиной вещества принято считать Мехико, на территории которой и растет большое количество орхидей, из которых получают ванилин. На сегодняшний день растение распространено на территории с тропическим климатом. Есть несколько форм искусственного ванилина (см. фото):

  1. Кристаллический вариант. Обладает характерным ароматом и выделяется высокой температурной стойкостью. Используют в выпечке, мороженом и т.п.
  2. Порошкообразный вариант. Представляет собой соединение ванилина и добавок. Используют при изготовлении шоколада. Легко растворяется в воде.
Adblock detector