Картофельная запеканка с лососем

Картофельная запеканка с лососем

Просмотров: 0

Среди любимых домашних рецептов картофельная запеканка с лососем достойна занять одно из самых почётных мест. Она может стать и горячей закуской, и вторым блюдом, и сытным ужином. Подать это блюдо можно и на праздничный стол – ведь лосось рыба ценная, а вкус у запеканки замечательный. Особенно хороша такая запеканка в сезон молодого картофеля, когда картошечка удивительно нежная. Но и зимой это блюдо порадует вас отменным вкусом. И польза от него немалая: ведь лосось относится к тем сортам рыбы, которые содержат важную для организма полиненасыщенную кислоту Омега-3.

Ингредиенты для второго блюда «Картофельная запеканка с лососем» в мультиварке

  • Лосось — 400 г
  • Картофель — 600 г
  • Лук — 1 штука
  • Яйца — 3 штуки
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки
  • Перец (черный) — по вкусу
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Вода — 5 мерных стакана
  • Сухие сливки — 2 столовые  ложки
  • Укроп — 1 пучок
  • Лимон (сок) — 0.5 штуки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Панировочные сухари — 30 г

Приготовление второго блюда «Картофельная запеканка с лососем» в мультиварке

  1. Лук нашинковать средней соломкой.
  2. Кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» установить программу ПОДЖАРКА». Установить 3 уровень
    температуры и время 5 минут.
  3. Обжарить лук.
  4. Рыбу нарезать кусочками.
  5. Выложить картофель в чашу и налить воды.
  6. Кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» установить программу «ГАРНИРЫ», далее ГРЕЧКА». Нажать
    «СТАРТ».
  7. В вареный картофель добавить 1 ст.ложку масла и 1 ст.ложку сметаны, яйца и сливки.
    приготовить пюре.
  8. Дно чаши смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить
    половину пюре, потом рыбу с луком, сверху опять пюре. Смазать сметаной.
  9. Выбрать кнопку «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку «СТАРТ».
  10. Готовое блюдо можно подать с соусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up