Рецепт самых вкусных макарон

Рецепт самых вкусных макарон

Готовим обычные макароны так, что язык проглотишь

Сегодня мы дадим вам рецепт самых вкусных макарон. Макароны с сыром и сливками (Макароны с соусом «Альфредо»). Приготовление не займет много времени, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав такие макароны хоть один раз, Вы обязательно будите готовите их еще и еще.

Ингредиенты для рецепта самых вкусных макарон

Ингредиенты для рецепта самых вкусных макарон

  • Макароны (спагетти, лапша) — 300 г
  • Сливки — 100 мл
  • Сыр – 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль —  1/2 столовой ложки
  • Черный перец  — по вкусу

Рецепт самых вкусных макарон — приготовление

Два литра воды в кастрюле доводим до кипения
Два литра воды в кастрюле доводим до кипения.
Кладём в воду половину столовой ложки соли
Кладём в воду половину столовой ложки соли.
Кладём 300 г макарон или спагетти
Кладём 300 г макарон или спагетти. Варим 6-8 минут до состояния полуготовности.
Состояние полуготовности макарон итальянцы называют «альдэнте»
Состояние полуготовности макарон итальянцы называют «альдэнте».
На мелкой тёрке натираем сыр
На мелкой тёрке натираем сыр.
Наливаем в сотейник 100 мл сливок любой жирности
Наливаем в сотейник 100 мл сливок любой жирности.
Добавляем в сливки 50 г сливочного масла
Добавляем в сливки 50 г сливочного масла. Подогреваем на оне, что растопилось масло. До кипения доводить не надо.
Сливаем с макарон жидкость и возвращаем в кастрюлю
Сливаем с макарон жидкость и возвращаем в кастрюлю.
Заливаем макароны сливками
Заливаем макароны сливками.
Кладём в макароны тёртый сыр
Кладём в макароны тёртый сыр.
Перемешиваем макароны с сыром
Перемешиваем макароны с сыром.
При полном расплавлении сыра подаём блюдо к столу
При полном расплавлении сыра подаём блюдо к столу.
При желании можно посыпать чёрным перцем
При желании можно посыпать чёрным перцем. Подавать можно, как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу, рыбе или морепродуктам.

Всем приятного аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш «Рецепт самых вкусных макарон».

А мы отдельную благодарность выражаем Калниной Наталье за предоставленный рецепт и приглашаем наших читателей подписаться на Наталью в соц.сетях:

 

Scroll Up