Они могут выступать самостоятельным блюдом или подаваться к столу с любым гарниром из овощей, круп или муки (паста и макаронные изделия). Также они отлично сочетаются с легким и хрустящим овощным салатом.
Ингредиенты
Порции: –+
Шаги
-
Баклажаны очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, перемешать и дать выделиться жидкости. Затем промыть и отжать. -
В чаше мультиварки с растительным маслом обжарить баклажаны в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, время от времени перемешивая. -
Помидоры измельчить с помощью блендера или мелко нарезать. Посолить, добавить рубленую петрушку и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
