;

Булгур с Овощами в Мультиварке (5 Вариантов)

Булгур с овощами в мультиварке – это крупа, приготовленная по рецепту, который не сильно распространен в России. Если не знакомы с этой крупой, то булгур – это твердого сорта пшеница, которую обработали водой, а затем высушили под определенной температурой.
Булгур с овощами в мультиварке

Эта крупа уже распространена по Европе, благодаря приятному вкусу и огромному количеству полезных свойств и элементов. Давайте узнаем, как приготовить булгур в мультиварке своими руками в домашних условиях.

Полезные свойства булгура

В первом абзаце указано, что данный сорт пшеницы обладает рядом полезных свойств, витаминов и элементов. Во-первых, эта крупа низкокалорийная (содержит 83 ккал на 100 грамм). Во-вторых, булгур богат железом, углеводами, клетчаткой и так далее. Эти полезные вещества обеспечивают такие свойства пищи, как положительное влияние на костную, нервную и пищеварительную систему, также булгур укрепляет ногти и волосы. Но есть один недостаток – в составе булгура содержится глютен, который некоторые люди не переносят. Но в целом булгур – это крупа, которая идеально подходит для правильного и вкусного питания.

Как приготовить булгур с овощами в мультиварке-скороварке

Как приготовить булгур с овощами в мультиварке-скороварке

Рецепт приготовленного булгура прост, достаточно следовать приведенной ниже инструкции. Тогда получится вкусное блюдо на второе на обед. Обычно булгур готовят за несколько часов до обеда, но мультиварка справится с задачей гораздо быстрее. Обычно хватает чуть больше часа, чтобы приготовить вкусную крупу с овощами в мультиварке. Кстати, на этот рецепт будут опираться блюда, описанные ближе к концу статьи. А теперь давайте начинать готовить обед для семьи.

Ингредиенты блюда «Булгур с овощами в мультиварке»

  • 210 г булгура;
  • 30-40 г томатного соуса;
  • 2-4 зуба чеснока;
  • 410 мл горячей воды;
  • лук;
  • морковь;
  • перчик сладкий;
  • рис – приправа, соль, перец и еще специи по вкусу;
  • растительно масло.

Способ приготовления блюда «Булгур с овощами в мультиварке»

Способ приготовления блюда «Булгур с овощами в мультиварке»

  1. Смазать мультиварку маслом и включить программу «Жарка».
  2. Пока прибор нагоняет температуру, измельчить лук.
  3. Добавить измельченную луковицу в мультиварку и жарить до мягкости.
  4. Измельчить морковку и добавить в кухонный электроприбор.
  5. Пока жарятся овощи, измельчить перец и чеснок, добавить в мультиварку и жарить пару минут.
  6. Добавить томатный соус, перемешать, подождать 60-12