;

Форель в Мультиварке 🐠 (8 Рецептов)

Форель в мультиварке – рецепты вкусной рыбы, которая порадует каждого человека. Преимуществами этого блюда являются бюджетность, простота готовки, изысканный вкус и низкая калорийность.
Форель в мультиварке

Но чтобы такой ужин получился максимально вкусным, необходимо знать некоторые секреты и особенности этой рыбы, не забывайте также соблюдать пропорции ингредиентов. Кстати, форель можно приготовить разнообразными способами с добавлением тех или иных ингредиентов. Давайте узнаем, как приготовить форель в мультиварке своими руками.

Как выбрать рыбу

Форель – это морская рыбка, которая относится к семейству лососевых. Обычно тело не превышает полуметра, наиболее часто можно встретить особей с длиной 35-45 сантиметров. А если говорить о весе, то один килограмм тушки – это большая удача, ведь чаще форель вешает меньше. При покупке важно обратить внимание на цвет мяса, он может быть белым, слегка желтоватым или розовым с прожилками другого цвета. Оттенок филе зависит от места обитания и рациона питания конкретной особи, поэтому и такое огромное разнообразие цветов мяса.

Форель в мультиварке – общие принципы приготовления

Чтобы форель получилось вкусной, необходимо приобрести хорошую тушку. Во-первых, покупаемая рыба должна иметь слабый запах, во-вторых, жабры не должны быть потемневшими, на теле не должно быть странных пятен, а глаза желательно, чтобы были прозрачными.

Форель в мультиварке – общие принципы приготовления

Важно не добавлять огромное количество специй, иначе вкус рыбы сильно изменится, причем не в лучшую сторону. Лучше использовать минимальное количество приправ, обычно хватает соли, перца, лимона и чеснока. А вот соус может значительно улучшить вкус форели.

Сколько калорий в форели

Как уже было отмечено выше, форель относится к низкокалорийным ингредиентам. Энергетическая ценность этой рыбки составляет всего 83 ккал на 100 грамм. Конечно, остальные ингредиенты в составе могут значительно увеличивать калорийность, особенно сметанный и сливочный соусы. Но, несмотря на это, блюдо остается полезным. В составе форели содержится Омега-3 и Омега-6, витамины D, В12 и так далее. Давайте узнаем, как приготовить форель мелкой целиком в мультиварке в домашних условиях.

Запеченная форель – вкуснее не бывает

Запеченная форель – вкуснее не бывает

Приготовить форелевую тушку в мультиварке легко, на это необходимо потратить меньше часа, при этом 30-40 минут мультиварка будет готовить самостоятельно. Приготовленная рыбка получается вкусной. При этом в классическом рецепте форель запекается целиком, поэтому лучше покупать мелкую тушку для этого рецепта. Если взять крупную – рыба не влезет в контейнер мультиварки. Другая особенность рецепта – используется минимальное количество ингредиентов. Давайте узнаем, как приготовить мелкую форель целиком в мультиварке.

Состав блюда «Запеченная форель»