Особенно это блюдо понравится всем поклонникам субпродуктов, готовится все не сложно, а получается очень ароматно и вкусно.
Употребление в пищу субпродуктов очень полезно для здоровья. Например, куриные сердечки имеют высокую питательную ценность. Они способны обогатить организм целым рядом полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Кроме того, не мало важно, что в куриных сердечках минимальное количество жира. Это делает данный продукт отличным помощником в борьбе с лишним весом. Куриные сердечки с картошкой в мультиварке – блюдо, достойное подачи в ресторане. Главное, знать, как правильно приготовить данный субпродукт в сочетании с картофелем.
Куриные сердечки с картошкой – это отличный вариант для семейного ужина. С помощью мультиварки сделать это блюдо стало еще проще и быстрее, сердечки получаются очень сочными и мягкими, а картофель становится слегка разваренным и румяным.
Несмотря на то, что рецепт довольно бюджетный и простой, блюдо получается очень ароматное и вкусное! Картофель получается мягкий и рассыпчатый, а нежные куриные сердечки превосходно дополняют его вкус.
- Куриное сердце 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 1.5 кг
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль ½ ч. л.
- Специи и Приправы ½ шт.
- Масло растительное 50 г
- Куриные сердечки необходимо помыть, очистить от пленок, убрать лишний жир и разрезать ножом пополам.
- Сложить в чашу мультиварки, на дно которой необходимо налить немного растительного масла
- Готовить сердечки периодически помешивая на режиме «жарка» до испарения жидкости
- Затем добавить морковь, натертую на крупной терке, и лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать все вместе еще 5-7 минут.
- После чего добавляем картофель. Режем его произвольно, можно нарезать крупно или средними кусочками.
- Наливаем воду, количество которой определяйте сами, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу
- Выбираем на мультиварке режим «тушение», выбор продукта – мясо и готовим картошку с куриными сердечками 30 мин. В самом конце по желанию добавляем любую зелень.
Куриные сердечки – польза
Куриное сердце – один из самых маленьких субпродуктов, используемых самостоятельно. Среднее сердце весит около 30 граммов и достигает в длину около 4 сантиметров. Казалось бы, насколько полезным может быть такой крохотный кусочек мяса? Оказывается, пользы в куриных сердечках достаточно.
Куриные сердечки