Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке (9 Компонентов )

Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке (9 Компонентов )

Вкусная Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке  и болгарским перцем. Простой рецепт вкусной курицы на ужин пошагово ниже под видео.

Как приготовить вкусную курицу в домашних условиях. рецепты для мультиварки, мультиварка редмонд.

Приготовление пищи на пару – самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.

Плюсы древнейшего способа приготовления пищи очевидны: продукты сохраняют не только свой натуральный цвет, запах, форму и вкус, но и большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте.

Для обработки паром не требуется масла и бульона, поэтому водорастворимые витамины и минералы не теряются, а еда не насыщается жирами. При варке на пару продукты не соприкасаются с воздухом и не нагреваются выше 100С, что сохраняет их состав в первозданном виде. Для приготовления на пару подходят все продукты, кроме грибов, которые необходимо варить в большом количестве воды. Подпорченные и мятые овощи и фрукты в пароварке приобретут неприятный запах и вкус, а если вырезать дефекты – потеряют форму. Поэтому для приготовления на пару все овощи и фрукты должны быть высочайшего качества.

Многие продукты полезны только при паровой обработке, например, коричневый рис, который при варке полностью теряет витамин В1.Время, необходимое для варки на пару овощей, значительно меньше, чем для жарения и варки в воде. Приготовленные на пару блюда получаются сочными и полезными, ведь пар, испаряющийся даже из жесткой и хлорированной воды, не содержит примесей металлов.

Курица и картофель – весьма распространённые продукты в русской кухне. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Мультиварка позволяет готовить одновременно мясное блюдо и гарнир из куриного филе и картофеля. Картофель в процессе приготовления сварится, а куриное мясо приготовится на пару. Таким образом, на приготовление целого блюда уйдёт 35 минут, плюс потребуется около 15-20 минут на подготовку ингредиентов. Куриное филе на пару считается очень диетическим, поэтому данная пища подойдёт для рациона здорового питания.

Ингредиенты блюда «Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке»

Ингредиенты блюда «Картошка с курицей на пару в мультиварке»

⏰ Время приготовления: Готовим в мультиварке не режиме «пар» 35 минут.

Всем приятного аппетита!

Всем приятного аппетита! Ждём в комментариях ваши отзывы на второе блюдо «Картошка с Курицей На Пару в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. Youtube-Канал рецептов для мультиварки Марины Петрушенко смотрите здесь.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector