Как приготовить вкусные биточки или котлеты в соусе в мультиварке. Биточки – это котлеты, имеющие округлую форму.
Фарш нужно приготовить заблаговременно, размороженное мясо можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 900 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Панировочные сухари 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 20% 100 г
- Кетчуп 100 г
- Вода 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Специи и Приправы 1 щепотка
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
Шаги
-
чеснок и лук смешать в блендере -
вмешиваем чеснок и лук в фарш -
Готовим соус из кетчупа, сметаны и бульона -
Растительно масло наливаем на дно чаши мультиварки -
Укладываем котлеты для обжарки -
Обжариваем котлеты до подрумянивания -
Заливаем котлеты соусом -
Заливаем соусом, включаем “тушение” на 30 минут и закрываем. -
На гарнир подаем рис или макарошки.
