Лучше всего подавать курочку вместе с картошкой или рисом. Некоторым нравится куриное мясо вместе с гречкой. В любом случае выбор гарнира остается за вами. А мы приступаем к готовке цельной курицы в мультиварке.
Как приготовить целую курицу в мультиварке?
В первую очередь важно правильно выбрать вес курицы. Он будет зависеть от объема вашей мультиварки: если в пределах 3 литров – курицу лучше брать до 1,5 кг; а если контейнер прибора достигает 5 литров – можно смело брать тушку до 2 кг. Если вы решите пренебречь этим советом, то не сможете переворачивать тушку. А это приведет к тому, что мясо неравномерно обжарится.
Перед готовкой обязательно помойте курицу и высушите ее. В конце процесса готовки вы получите вкусное мясо, которое оценят как взрослые, так и дети. Мясо получается нежным и сочным, его обычно быстро уплетают за обе щеки. Важно только соблюдать пропорции используемых приправ. А для этого нужно читать инструкцию применения. Ведь каждый сам подбирает приправы на свой вкус.
Ингредиенты
- курица (в этом рецепте используется птица 1,5 кг) – цельная тушка
- растительное масло – 45 мл
- чеснок – 4-5 зубчика
- перец, соль, приправы по вкусу (паприка и майоран).
Рецепт
- Натереть тушку курицы всеми специями, солью, перцем и чесноком (выдавить через пресс) внутри и снаружи.
- Смазать стенки контейнера мультиварки маслом, остатки вылить на дно.
- Желательно ножки птицы связать ниткой, чтобы было удобнее.
- Уложить курицу в мультиварку.
- Активировать режим «Выпечка», на таймере поставить полтора часа.
- Каждые 20-30 минут переворачивать птицу, чтобы равномерно ее обжарить.
- По завершению программы выложить курочку на тарелку.
Приятного аппетита!
Как приготовить курицу с корочкой в мультиварке
Чтобы курочка получилась с хрустящей корочкой, можно добавить немного майонеза. Блюдо получается очень вкусным. А главная особенность – мясо становится нежным и легко отходит от костей. Но, конечно же, есть и недостаток. Так как майонез – жирный ингредиент, следовательно увеличивается калорийность блюда. Чтобы минимизировать рост калорий, рекомендуется брать майонез с низким процентом жирности.
Ингредиенты
- курица (мы берем 1,5 кг) – цельная тушка
- чеснок – 1 головка
- майонез – 120 мл
- растительное масло – чуть-чуть
- по вкусу соль, перец, приправы.
Рецепт блюда «Курица в Мультиварке Целиком»
- Обмазать тушку всеми ингредиентами, кроме масла.
- Отправить птицу в холодильник на 30-40 минут.
- Смазать контейнер мультиварки маслом.
- Уложить птицу в прибор.
- Включить режим «Выпечка» на один час, не забывайте переворачивать ее.
- Если этого времени не хватило – можно увеличить еще на 10-30 минут.
- Блюдо можно подавать к столу.
Резюмируя
Итак, мы разобрали, как приготовить курицу в мультиварке. Как видите, сделать это достаточно просто, а ингредиентов требуется минимум. Поэтому такое блюдо можно назвать бюджетным. Делитесь своим мнением в комментариях, не забывайте рассказать об этом своим друзьям. Всем приятного аппетита!
