Куриное Филе в Мультиварке 🐓 (3 Рецепта)

Еще можно мясцо пожарить, но тогда блюдо получается не таким вкусным, как на пару или тушеное. Но можно филе слегка поджарить, тогда вкус улучшится, если вы решили потушить мясо курицы. В общем, давайте узнаем, как приготовить куриное филе в мультиварке своими руками.

Польза от приготовленного куриного филе в мультиварке

Куриное филе на пару в мультиварке – это один из самых полезных вариантов рецепта курочки. Так как режим «Пар» позволяет сохранить большинство полезных витаминов и веществ, в особенности белки и железо. Если говорить о курином филе в соевом соусе в мультиварке или с любым другим соусом, то польза блюда будет зависеть от концентрации и вида соуса. Но в любом случае такие рецепты гораздо калорийнее, чем без соуса и уж тем более, чем курица на пару.

Можно использовать рис, чтобы дополнить блюдо «курочка со сливками в мультиварке». Рисовой вариант блюда подходит и для другого соуса, например, сметанного. Кстати, курочка с шампиньонами и сметаной в мультиварке получается еще вкуснее, да и полезнее. Ведь грибы содержат в себе огромное количество витаминов группы В, а также повышенную концентрацию белка. Запеченная курица, а именно филе, в фольге сохраняет еще больше полезных веществ, правда, получается жирной и калорийной.

Как вкусно приготовить куриное филе в мультиварке – лучшие рецепты с фото

Предлагаю начать с простого, но полезного рецепта – куриная грудка на пару в мультиварке. Главная особенность этого рецепта – мясо получается полезным, но не безвкусным, а напротив, имеет яркий и насыщенный вкус. Другим преимуществом рецепта является минимальный набор ингредиентов. Подавать курочку на пару лучше с рисом или гречкой. А теперь давайте приготовим блюдо на пару.

Ингредиенты

• 800-900 г филе курицы;
• 600-800 мл воды;
• зелень;
• по вкусу соль, лавровый листик, кориандр и перец (можно брать душистый или обычный черный).

Описание приготовления

1. Промыть мясо под проточной водичкой, высушить.
2. Специи, соль и лавровый лист с перцем измельчить до состояния порошка в ступке.
3. Натереть курочку со всех сторон и оставить на несколько минут.
4. Уложит мясо в необходимый отдел мультиварки, в другой залить воду.
5. Готовить курочку «На пару» в течение 41 минуты.
6. Украсить зеленью и подавать к столу.

Курица в сметанном соусе в мультиварке

Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке получается гораздо вкуснее, чем на пару, но при этом более калорийным. К тому же такое блюдо труднее готовить, но это того стоит. Кстати, практически точно также готовится куриное филе в сливочном соусе в мультиварке. Теперь давайте не будем тратить время и приступим к готовке курицы в сметане в мультиварке.

Ингредиенты

• 500 г курицы;
• 356 мл сметаны;
• лук;
• соль, горчица, орегано, душистый перчик и другие приправы на свое усмотрение.

Как приготовить курицу в мультиварке в сметане

1. Промыть лук и курочку, овощ нарезать полукольцами, а мясо – порционными кусочками.
2. Обжарить лук в мультиварке, обязательно дно смазать маслом.
3. Через 5 минут добавить мясцо и жарить еще 10 минут.
4. Добавить сметану и хорошо перемешать (чтобы приготовить блюдо погуще, можно добавить немного муки).
5. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
6. Тушить курицу в сметане в течение часа.
7. За 5 минут до конца по желанию можно добавить зелень, а затем подавать к столу.

Курочка в сметано-чесночном соусе в мультиварке

Курица в сметанном соусе с чесноком в мультиварке получается немного вкуснее, чем в обычном сметанном соусе. К тому же такое блюдо гораздо полезнее, особенно во время большого распространения гриппа. Да и в любом случае иммунитет никогда не повредит, а чеснок сильно повышает иммунную защиту организма. Как приготовить курочку в сметано-чесночном соусе в мультиварке, смотрите на видео. Автор раскрывает несколько интересных секретов. Приятного просмотра!