Курочка с Картошкой в Мультиварке в Маринаде 🐔🥔 (4 порции)

Курочка с Картошкой в Мультиварке в Маринаде — это очень просто и вкусно! А главное отличный ужин для всей семьи.

Маринад для блюда «Курочка с Картошкой в Мультиварке в Маринаде»

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу.

Маринады бывают вареные и невареные, жидкие, пастообразные и сухие. Независимо от рецепта, в маринаде практически всегда присутствует кислота: различные виды уксуса, вино, сок цитрусовых или других фруктов и овощей, кисломолочные продукты и даже минеральная вода. Поэтому не маринуйте слишком долго, от кислоты мясо может стать волокнистым, сухим и безвкусным. Общее правило таково: чем сильнее кислота и нежнее продукт, тем короче должно быть время маринования.

Очень важным ингредиентом всех рецептов маринада является соль.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
2 час. 50 мин.Видео-рецептПечать
  • Приготовить маринад, смешав ингредиенты произвольно.
    Приготовить маринад, смешав ингредиенты произвольно.
  • Картофель и курицу уложить в маринад, накрыть крышкой и оставить мариноваться 2 часа.
    Картофель и курицу уложить в маринад, накрыть крышкой и оставить мариноваться 2 часа.
  • Уложить в смазанную маслом чашу мультиварки
    Уложить в смазанную маслом чашу мультиварки
  • запекать в режиме Выпечка 40 минут.
    запекать в режиме Выпечка 40 минут
  • Особенно вкусно подать со свежей зеленью и овощами
    Особенно вкусно подать со свежей зеленью и овощами

Польза курицы

Куриное мясо – диетический продукт и эффективная замена таким видам мяса, как свинина, баранина и частично говядина. Курица отличный источник белка и аминокислот, при небольшом содержании калорий. При этом белое мясо содержит меньше жира, а тёмное богато железом.

Самой диетической частью считается грудка, а самой вредной – куриный окорок (calorizator). Из него даже не советуют варить бульон, так как таким образом в нём оседает наибольшее количество вредных веществ. Ну и конечно, диетологи рекомендуют отказаться от употребления в пищу куриной кожи, которая содержит максимальное количество жиров.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: