Мясо По-Кремлевски в Мультиварке 🥩 (6 Вариантов)

Мясо по-кремлевски в мультиварке – это вкусные рецепты мясных продуктов, которые готовятся в режиме «Тушение», а раньше готовились в казане на костре или огне. Такие блюда получаются сытными, ароматными и насыщенными. А некоторые дополнительные ингредиенты делают блюдо ярче и вкуснее, например, сливочный соус, грибы или некоторые овощи. В рецептах можно использовать любое мясо, в том числе приготовить кролика в мультиварке. Но в рецептах ниже мы будем использовать чаще свинину или курицу, но можно заменить и на другой вид мясного продукта. Давайте узнаем, как приготовить мясо по-капитански в мультиварке своими руками.

Содержание

Как приготовить картошку с мясом в мультиварке

Предлагаю начать готовить свинину в собственном соку в мультиварке с картошкой. Такой рецепт еще называется «мясо по-купечески в мультиварке» и считается одним из лучших и распространенных, поэтому можно называть это блюдо классическим. Рецепт приготовления картошки со свининой в мультиварке легок в исполнении и не требует особых ингредиентов, как некоторые рецепты ниже. Давайте подробнее рассмотрим, как потушить картофель с мясом и с сыром в мультиварке в домашних условиях.

Ингредиенты для блюда «картошка с мясом в мультиварке»

Описание приготовления блюда «картошка с мясом в мультиварке»

Помыть и почистить картошку, измельчить на кусочки среднего размера.
Смазать дно мультиварки маслицем, уложить картофель, сразу добавить соль, перец и приправить.
Нарезать свинину на крупные порционные кусочки, обязательно отбить при помощи специального кухонного молоточка.
Переместить мясо в мультиварку, уложить свинину сверху картошки.
Смешать в отдельной емкости молоко, майонез и соль.
Залить ингредиенты в мультиварке полученным соусом.
Сыр натереть на мелкой или средней терке и отправить в мультиварку, поверх соуса.
Активировать режим «Тушение», готовить в этой программе 46 минут.
Тушеная картошка со свининой приготовлена, подавать к столу.

Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке

В этом рецепте, вместо мяса, предлагаю использовать фарш из мяса кролика. Блюдо из кроличьего фарша с шампиньонами в мультиварке получается уникальным на вкус, необычным, ярким и очень вкусным. Правда, купить крольчатину не просто, так как такое мясо продается не в каждом магазине. Но если у вас есть этот мясной продукт – рекомендую приготовить это вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Кстати, пшенка с мясом в мультиварке сочетается именно с таким мясным блюдом. Ведь пшенная каша чаще готовится с крольчатиной, нежели чем с другим мясом. Но в этом рецепте будем готовить тушеное мясо с грибами в мультиварке без пшенки. Давайте узнаем, как приготовить тушеный фарш из кролика с шампиньонами.

Для блюда «картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке» необходимо взять

Рецепт блюда «картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке»

Мелко измельчить луковицу, чуть крупнее нарезать шампиньоны.
Смазать дно контейнера мультиварки сливочным маслом и обжарить грибы с луком.
Готовить ингредиенты в режиме «Жарка», пока не изменят свой цвет.
Уложить сверху фарш, посолить, поперчить и жарить еще несколько минут.
Почистить и измельчить картошку, уложить к остальным ингредиентам.
Добавить в мультиварку измельченную петрушку, сметану, воду, лавровый лист и соль.
Активировать режим «Тушение», готовить не менее 40 минут в мультиварке.
Подавать горячее жаркое из фарша кролика с грибами к столу.

Вкусная тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке

Мясо с баклажанами в мультиварке и другими овощами получается не только вкусным, но и очень полезным. Использовать обязательно будем классический набор овощей (лук, морковка, картошка), остальные можете добавлять и убирать из рецепта по собственному усмотрению. Блюдо готовится в течение часа, по истечению которого желательно оставить блюдо в режиме «Подогрев», не забудьте про это. Давайте узнаем, как приготовить картошку с мясом и овощами в мультиварке.

В составе блюда «тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке»

Пошаговая инструкция приготовления блюда «тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке»

Измельчить овощи из состава и мясо на соответствующего размера кусочки.
Дно мультиварки полить растительным маслом, в режиме «Выпечка» обжаривать лук и морковку в течение 14 минут.
Добавить свинину к овощам и жарить, пока мясо не посветлеет, не забывайте перемешивать.
Смешать воду, томатную пасту и сметану в отдельной емкости.
Добавить все остальные ингредиенты в мультиварку, в том числе приготовленный соус.
Активировать режим «Тушение», тушить жаркое по-домашнему в течение часа.
Перевести мультиварку в режим «Подогрев» на 10-15 минут, после чего подавать к столу.

Классический рецепт мяса по-французски в мультиварке

Свинина по-французски в мультиварке стала популярна не только в романтической Франции, но и в России. Это блюдо готовят везде: дома, в кафе и ресторанах и других заведениях. Все дело в том, что мясо получается нежным, ароматным и вкусным. Все дело в особом соусе и правильной комбинации ингредиентов. Секрет приготовления свинины по-французски ниже будет подробно рассказан, главное – учитывайте, что важно правильное соотношение ингредиентов при готовке соуса для мяса. Давайте подробнее рассмотрим этот рецепт приготовления в мультиварке.

Возьмите для мяса по-французски в мультиварке

510 г свиного битка;
5 картофелин;
30-40 г соевого соуса;
50-60 г майонеза;
210 г сыра;
луковица;
подсолнечное масло;
приправы для мяса;
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт мяса по-французски в мультиварке

Нарезать свинину на слайсы и отбить при помощи молоточка специального.
Обмазать кусочки мяса солью, перцем, приправами и маслом, отправить мариноваться.
Измельчить луковицу и картофелины, дно мультиварки смазать маслом подсолнечника.
На дно мультиварки уложить ½ лука, сверху мясо, а затем оставшуюся часть лука, обмазать сверху майонезом и уложить картофель, который поливаем соевым соусом.
Активировать режим «Печь», по времени готовка занимает чуть больше часа.
Натереть сыр на терке, за 5 минут до конца программы засыпать измельченный ингредиент сверху и закрыть крышку.
Подавать мясо по-французски к столу, приятного аппетита!

Из курицы с грибами

Если не понравился рецепт с фаршем или желаете разнообразия – приготовьте курицу с грибами в мультиварке. В этом рецепте нужно делать то же самое, что и в «Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке» (смотреть выше). Единственное отличие – необходимо фарш заменить на куриное мясо и обжаривать мясцо чуть дольше. Все остальное можно делать, как в том рецепте. Блюдо получается вкусным, сытным и насыщенным, хоть и высококалорийным.

Как приготовить блюдо «свинина в сливочном соусе в мультиварке»

Мясо в соусе всегда получается насыщеннее и вкуснее. Для свинины есть огромное количество различных добавок и соусов, но одним из лучших является сливочный. Благодаря ингредиентам, входящим в состав, мясцо получается нежным и ароматным. Даже дети употребляют это блюдо за обе щеки. Рекомендую не брать слишком жирный кусок мяса. Лучше, чтобы сала было минимальное количество, так как сливочный соус сочетается с мясом, а не жирком. Давайте узнаем, как приготовить свинину в сливочном соусе в мультиварке.

Нужно приготовить

Как приготовить мясо в сливочном соусе

Почистить овощи, измельчить ножом, а морковь можно на терке.
Мультиварку обработать маслом, обжаривать сначала лук 5 минут, затем столько же жарить морковку, можно сразу же добавить чеснок.
Измельчить свинину крупными кусочками и добавить в мультиварку, жарить ингредиенты еще 20 минут, не забывайте мешать.
Смешать в отдельной емкости сливки, воду и муку, а также соль и перец, размешать до однородности.
Добавить готовый соус к мясу, перемешать и тушить в течение часа.
После звукового сигнала перемешать и раскладывать по тарелкам.

Как приготовить мясо на кости в мультиварке

Мясо на кости куском в мультиварке тоже получается вкусным. Раньше такое блюдо готовили в рукаве в мультиварке, но сейчас можно обойтись более простым способом. Свинина на косточке получается наиболее сытной, ароматной и вкусной. Но можно приготовить и другое мясо, правда, косточка с мясцом обрабатывается уже другими приправами. Томленый кусок свинины лучше подавать на обед, так как для ужина такая пища тяжеловата. Давайте узнаем, как приготовить мясо на кости в мультиварке.

Состав блюда

Пошаговый рецепт мяса на кости в мультиварке

Промыть ребрышки и разделить на отдельные кусочки, если купили единым.
Порезать помидорки кубиками, а лук измельчить на рандомные кусочки.
В мультиварку уложить ребра, затем помидоры и после этого измельченные луковицы.
В отдельной емкости смешать соус, пасту и масло, залить приготовленным маринадом мясо.
Достать чашу мультиварки и отправить мариноваться в холодильник на 70-90 минут.
Достать чашу обратно, дать 10-15 минут постоять, затем тушить ребрышки в течение двух часов.
Блюдо готово, можно дегустировать.

Видео приготовления блюда «мясо по-кремлевски в мультиварке»

Заключение

Мясо по-кремлевски в мультиварке имеет огромное количество разновидностей рецептов, но всех объединяет то, что в рецептах главный ингредиент – мясо. Блюдо получается вкусным, насыщенным, ароматным, а некоторые даже низкокалорийным. Делитесь в комментариях, какой рецепт из этой статьи понравился больше. Расскажите о мясо по-кремлевски в мультиварке друзьям, родственникам и просто знакомым. Приятного аппетита, до свидания!

Следите за нашими выпусками «Рецепты для Мультиварки» в telegram-канале, Twitter и узнайте о новых рецептах первыми.