Мясной хлеб с перепелиными яйцами (4 порции)

Мясной хлеб с перепелиными яйцами
Сделать мясной хлеб очень легко и быстро и очень вкусно, можно использовать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Вкуснейший мясной хлеб альтернатива привычным котлетам. Причем возни с ним гораздо меньше ,а результат просто восхитительный! Сытный и питательный хлеб хорош и в холодном виде для бутербродов, и в горячем с любым гарниром,например картофельным пюре,макаронами,вареными или тушеными овощами. Прекрасная закуска к Новогоднему столу обязательно вам полюбится и вы ее будете готовить снова и снова.

Ингредиенты
Порции: +4
  • смешанный фарш (свинина + говядина) 600 г
  • белый хлеб 3 ломтика
  • молоко 150 мл
  • перепелиные яйца 10 шт.
  • луковица 2 шт.
  • шпинат 150 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль, черный молотый перец 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Мясной хлеб с перепелиными яйцами
    Сварить перепелиные яйца вкрутую (в течение 4 мин после закипания).
  • Срезать с белого хлеба корку, замочить мякиш в молоке.
  • Нарезать репчатый лук мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле на сковороде или в мультиварке в режиме «Жарка».
  • Добавить к луку шпинат, прогревать 1 мин.
  • Положить в фарш отжатый хлеб, перемешать. Влить половину молока, в котором замачивался хлеб, посолить, поперчить и снова тщательно перемешать.
  • Сложить марлю в несколько слоев. Выложить на нее половину фарша, сформовать прямоугольник.
  • Выложить поло вину жареного лука и шпи ната в центр прямо угольника по всей длине, не доходя 1,5 см до края. Выложить
    вдоль очищенные перепелиные яйца, впритык друг к другу.
  • Закрыть яйца вторым слоем шпинатно-луковой начинки.
  • Выложить поверх вторую половину фарша. Завернуть мясной хлеб в марлю, плотно ее натягивая. Связать концы марли нитью.
  • Налить 2 стакана воды на дно формы мультиварки. Включить режим «Пароварка», готовить 30 мин. Извлечь через 10 мин после
    приготовления.

СОВЕТ

Хорошим гарниром для этого блюда станет картофельное пюре или рассыпчатая каша (например,
гречневая).

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: