Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром (Время приготовления: 20 мин)

В мультиварке омлет получается таким же воздушным, как и в духовом шкафу. Чтобы он был еще пышнее, взбивать яйца нужно венчиком по часовой стрелке.
Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром

Пошаговый рецепт с фото приготовления блюда «Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром»

Во французский омлет не принято добавлять молоко, воду и муку. Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет.

 

Ингредиенты для блюда «Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром»

Ингредиенты для блюда «Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром»

(Количество порций: 2)

  • 100 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 150 мл молока
  • 100 г помидоров
  • 50 г твердого сыра (например, российского)
  • зелень
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление блюда «Омлет в Мультиварке с Помидорами, Зеленью, Куриным Филе и Сыром»

  1. Посолить, поперчить куриное филе. Выбрать режим «Жарка», разогреть растительное масло. Обжаривать филе
    по 4–5 мин с каждой стороны до золотистой корочки.Посолить, поперчить куриное филе. Выбрать режим «Жарка», разогреть растительное масло. Обжаривать филе по 4–5 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
  2. Нарезать готовое филе соломкой.Нарезать готовое филе соломкой.
  3. Нарезать помидоры полукружиями.Нарезать помидоры полукружиями.
  4. Натереть сыр на мелкой терке. Мелко порубить зелень.Натереть сыр на мелкой терке. Мелко порубить зелень.
  5. Соединить яйца с молоком в глубокой миске. Посолить, поперчить.Соединить яйца с молоком в глубокой миске. Посолить, поперчить.
  6. Взбить в пену венчиком, обязательно совершая движения в одну сторону.Взбить в пену венчиком, обязательно совершая движения в одну сторону.
  7. Выбрать режим «Выпечка», разогреть растительное масло, залить омлет, добавить помидоры и курицу. Готовить 10–15 мин.