;

Овощное Рагу в Мультиварке 🥗 (6 Рецептов)

Мультиварка постепенно вытесняет кастрюлю и сковородку. Ведь в таком электроприборе готовить проще, да и блюда получаются полезнее. Овощное рагу можно приготовить в мультиварке разными способами. При этом вкус блюд будет отличаться, а это способно добавить разнообразия в рацион питания человека.
Овощное Рагу в Мультиварке

Овощное рагу в мультиварке просто и вкусно – диетическое блюдо

Такое блюдо можно приготовить диетическим, что позволит насладиться людям, которые сидят на диете. В зависимости от ингредиентов, количество килокалорий будет увеличиваться или уменьшаться. Например, легкой разновидностью принято считать рагу с кабачками (85 ккал на 100 грамм). А вот если добавить туда мясо, то количество килокалорий увеличится.

Овощное рагу в мультиварке с кабачками

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Ингредиенты

  • 1 кг кабачка;
  • 280 г лука;
  • 280 г моркови;
  • перец (желательно сладкий);
  • 730 г помидоров;
  • 10 зубчиков чеснока;
  • соль, масло растительное, перец.

Рецепт приготовления блюда «Овощное рагу в мультиварке» пошагово

  1. Измельчить чеснок.
  2. Мелко нарезать лук и обжарить, затем переложить в другую емкость.
  3. Нашинковать морковь.
  4. Перец нарезать соломкой.
  5. 7 минут обжаривать морковку и перец в электроприборе.
  6. Переложить только что обжаренные овощи к луку.
  7. Кабачок нарезать кубиками, тушить 12 минут.
  8. Помидоры переработать в блендере.
  9. Измельченные томаты тушить 14 минут, а затем переложить вместе с кабачком к луку.
  10. Добавить крупицы соли и перца по вкусу.
  11. Перемешать овощи между собой.
  12. Тушить 20 минут, за минуту до конца добавить чеснок.
  13. Рагу готово!

Видеорецепт приготовления овощного рагу с кабачками в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке с баклажанами