Печень с шампиньонами (8 порций)

Печень с шампиньонами хорошо сочетается по вкусу, легко готовится и является полезным блюдом. В печени содержится множество полезных веществ, необходимых для организма человека. Можно выбрать разные рецепты приготовления: с овощами, пряной или томатной заправкой, с картошкой. В зависимости от способа готовки может подаваться в качестве закуски или горячего.

Рецепты приготовления куриной печени с шампиньонами. Правильно приготовленная куриная печень имеет достаточно мягкий и нейтральный вкус. Рекомендуется дополнить его ароматной ноткой душистых шампиньонов. Ниже представлены различные рецепты с добавлением овощей, сметаны или сливок.

Ингредиенты
Порции: +8
  • говяжья печень 600 г
  • консервированные нарезанные шампиньоны 1 банка
  • морковь 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • сметана 3 ст. л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • петрушка 1 пучок
  • соль, перец 1 щепотка
Шаги
55 мин.Печать
  • Печень с шампиньонами
    Промыть печень. Очистить от пленок и нарезать на небольшие кусочки.
  • Равно мерно посыпать печень мукой и аккуратно перемешать.
  • Лук нарезать полукольцами и поместить его в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» и обжаривать лук 5 мин.
  • Добавить к луку тертую на мелкой терке морковь и шам пиньоны. Обжаривать еще 5 мин.
  • Добавить печень, тщательно перемешать. Посолить и поперчить.
  • Поверх печени выложить слой сметаны, разровнять.
  • Установить режим «Тушение» и готовить 40 мин. После звукового сигнала муль тиварки тщательно перемешать содержимое, добавить зеленый горошек и мелко порубленную петрушку.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: