;

Пельмени в Мультиварке (13 Вариантов)

Пельмени в мультиварке – это одно из самых простых блюд, которое можно приготовить в этом электроприборе. Ни для кого не секрет, что в кастрюле пельмешки готовятся тоже просто и легко, но в мультиварке этот процесс идет несколько быстрее, да и постоянно присматривать за готовкой не нужно.
Пельмени в мультиварке

Кстати, сварить пельмени в мультиварке можно несколькими способами, в том числе пожарить. О лучших вариациях блюда в этой статье как раз и пойдет речь. Давайте узнаем, как приготовить пельмени в мультиварке в домашних условиях.

Откуда к нам пришли пельмени

Сказать, откуда пришел пельмень в Россию с уверенностью, невозможно. Но можно точно утверждать, что это не русское национальное блюдо. Наиболее давние упоминания похожего продукта содержатся в V-III веке до нашей эры, например, в трактате Платона «Пир», в комедии Аристофана и так далее. Большинство современников считают, что с пельменями другие народы познакомили жители Китая. Однако, есть еще несколько версий, кто придумал мясо, завернутое в тесто: жители Предуралья, Сибиряки и Монголы. В Российской империи пельмени появились только в XII-XIV веках, когда был покорен Урал и земли, которые лежат за этими горами.

Общие принципы приготовления

С историей блюда закончили, давайте разберемся с небольшими лайфхаками приготовления пельменей в мультиварке своими руками. Во-первых, рекомендую самостоятельно лепить пельмени из фарша. Раньше это делали в большом семейном кругу на протяжении всего вечера. Сейчас у многих семей нет на это времени, поэтому приходится обходиться покупными полуфабрикатами. Но если готовы выделить на это вечер – обязательно попробуйте самостоятельно слепить пельмешки. От этого блюдо станет только вкуснее и полезнее.

Общие принципы приготовления пельменей

Второй секрет заключается в том, что не нужно заливать большое количество воды. Ведь потом будете погружать пельмени, которые еще поднимут уровень воды, причем значительно. Из-за этого вода может попасть в паровой клапан и тогда мультиварка сломается. В этом и кроется единственный и порой незначительный недостаток небольших по объему мультиварок – необходимо готовить пельмени небольшими порциями. Например, 50 штук за раз для большой семьи сварить вряд ли получится, поэтому придется готовить в два захода.

Как приготовить пельмени в мультиварке в разных режимах

В большинстве режимов используется программа «Суп» или аналог – режим «Варка». Если любите жареные пельмени – для вас есть режим «Жарка» или «Выпечка», особой разницы нет. А для тех, кто считает калории и сидит на диете, есть программа «Пар», которая позволяет приготовить вкусные пельмешки на пару в мультиварке. И это далеко не все разновидности рецепта, которые рассмотрены подробно в этой статье. Таким образом, каждый сможет подобрать себе то блюдо, которое будет по душе. Давайте уже перейдем к готовке вкусных пельменей в мультиварке в домашних условиях.

Классический рецепт приготовления блюда