Содержание
Простой и быстрый рецепт приготовления блюда «Перловая Каша в Мультиварке»
Домашняя перловка, рецепт приготовления вкусного блюда «Перловая Каша в Мультиварке». В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой – поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!
Ингредиенты блюда «Перловая Каша в Мультиварке»
- Перловая крупа — 300 г
- Вода — 800 мл
- Соль
Приготовление блюда «Перловая Каша в Мультиварке»
Готовим в мультиварке на режиме «тушение» 1,5 часа
Полезные свойства перловой каши
Когда-то перловка была деликатесом, высоко ценилась за свои питательные и полезные свойства, ее называли жемчужной крупой. Со временем продукт распространился повсеместно, стал привычным и доступным, потерял былую популярность и активно использовался только в рационе солдат. А совсем недавно его и там заменили гречкой. Неужели перловка утратила свою ценность?
Даже Пифагор советовал своим ученикам включать в рацион эту крупу для улучшения мозговой активности. В наше время ничего не изменилось: это дешевый продукт, который помогает от многих недугов.
Состав перловки объясняет многие ее полезные свойства:
- Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, что способствует своевременному опорожнению кишечника, борется с запорами.
- При воспалительных процессах ЖКТ, в послеоперационный период хорошо помогает отвар из перловки, поскольку имеет слизистую консистенцию и обволакивает стенки желудка. Готовится отвар так: крупу (250 г) и горячую воду или молоко (1,5 литра) довести до кипения, кипятить 20 минут, не процеживать. Пить 3 раза в день по 100-200 г. Не хранить, каждый день – свежий отвар.
- Способствует понижению уровня холестерина за счет полисахарида b-глюкан. Больные с повышенным холестерином обязательно должны включать в свой рацион данную крупу, если нет противопоказаний к ее приему.
- Препятствует проникновению бактерий через дыхательные пути за счет провитамина А.
- Кремниевая кислота разрушающе действует на камни в желчном пузыре, песок в почках.
- Аминокислота лизин необходима для работы сердца, для роста, участвует в восстановлении тканей.
- Фосфор участвует в работе эндокринной системы, помогает активизировать мозговую деятельность.
- Витамин D необходим для костно-мышечной системы, для роста.
Чем еще полезна перловая каша?
- Кальций необходим для суставов, костей, а блюда из перловки помогут восполнить дефицит кальция в организме.
- Витамин С – помощь иммунной системе и защитным силам организма.
- Клетчатка и белки необходимы для больных сахарным диабетом II типа – помогают снижению уровня сахара.
- Селен и лизин необходимы для поддержания упругости кожи, поэтому употребление каши и отваров поможет коже выглядеть молодо и свежо.
Перечень этих свойств убедительно показывает, что перловка должна занимать достойное место в питании и здоровых, и больных людей.
Полезные свойства перловой каши для женского организма
Помимо того, что перловка – это отличная каша для похудения и выведения токсинов из организма. Она обладает еще и рядом преимуществ для женщин. Так регулярное употребление отваров из перловой крупы способствуют увеличению грудного молока у кормящих мам. Приготовить такой напиток очень легко: 200 г крупы залить стаканом кипятка и томить на медленном огне в течение 2-3 часов. Полученный отвар остудить, процедить через марлю и пить по 50 мл 3 раза в день
Ждём в комментариях ваши отзывы на рецепт «Перловая Каша в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. Youtube-Канал рецептов для мультиварки Марины Петрушенко смотрите здесь.
Загрузка...
