Плов с Сухофруктами в Мультиварке 🍇🍎🍐 (6 Вариантов Приготовления)

Плов с сухофруктами в мультиварке

🍇🍎🍐Плов с сухофруктами в мультиварке – это блюдо, которое встречается не так часто. Но при этом такой ужин или обед получается аппетитным, вкусным и насыщенным. А приготовить плов с этими ингредиентами сможет даже новичок в кулинарном деле. Кстати, сладкая версия плова получается не менее полезной, а многим детям нравится даже больше, чем мясной вариант. Приготовить блюдо можно в течение 1-1.5 часа, при этом большую часть времени кухонный электроприбор будет готовить самостоятельно без помощи хозяйки. Давайте узнаем, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке.

Вегетарианство и диета

Рецепт плова с сухофруктами относится к вегетарианским блюдам. Поэтому если не кушаете продукты мясного происхождения, то такой обед или ужин для вас. Практически каждый человек, который попробовал такой плов, обязательно включал блюдо в рацион питания. К тому же рис сухофруктами относится еще и к диетическим блюдам, так как содержит в себе 122 ккал на 100 грамм. Правда, если человек сидит на лечебной диете, то предварительно следует проконсультироваться с лечащим врачом. Но в любом случае плов с сухофруктами в мультиварке получается вкусным, сладким и аппетитным. Давайте узнаем, как приготовить это блюдо.

Вегетарианство и диета

Преимущества блюд, приготовленных с помощью мультиварки

Мультиварка готовит еду совершенно по-другому, в отличие от плиты. Ведь используется другая технология, метод и так далее. Главное преимущество, из-за чего большинство хозяек и покупают кухонный электроприбор, – не нужно следить за готовящейся пищей, так как мультиварка справится самостоятельно, нужно только загрузить ингредиенты. Во-вторых, еда, приготовленная в мультиварке, получается в разы полезнее, чем в кастрюле или сковороде. К тому же пища сохраняет не только полезные вещества, но и вкусовые качества, с чем плита справиться не может.

Как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке

Как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке

Предлагаю рассмотреть классический рецепт «сладкий плов с сухофруктами в мультиварке». В этом рецепте будут использоваться только распространенные и популярные сушеные фрукты. Ниже будут вкратце рассмотрены рецепты с более необычными вариантами ингредиентов. Но классика получается вкусной, аппетитной, сладкой, а главное – не приторной. Приготовить блюдо по этому рецепту сможет даже человек, который до этого готовил только яичницу. Давайте узнаем, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

  •  сыр — 255 г;
  • морковь — 2 штуки;
  • вода (для замачивания сухофруктов) — 200-300 мл;
  • горячая вода (для варки риса) — 550 мл;
  • чернослив — горсть ;
  • изюм — горсть:
  • курага — горсть;
  • барбарис — 3-4 г;
  • зира — 3-4 г;
  • шафран — 3-4 г;
  • растительное масло — немного;
  • соль и молотый перец.

Описание приготовления плова из сухофруктов

Описание приготовления плова из сухофруктов

  1. Вскипятить воду, можно в чайнике, замочить на 10-14 минут сухофрукты.
  2. Промыть рисовую крупу под проточной водой, пока жидкость не будет чистой, проходя через рис.
  3. Измельчить моркови небольшими брусочками или кубиками.
  4. Дно мультиварки смазать маслицем, активировать электроприбор, включить режим «Жарка».
  5. Внутрь уложить измельченный овощ и обжаривать в течение 3-4 минут, периодически перемешивать.
  6. С сушеных фруктов слить воду, при необходимости удалить косточки, крупные сухофрукты измельчить до порционных кусочков.
  7. Переложить изюм, чернослив и курагу в мультиварку, жарить ингредиенты еще 8-10 минуточек.
  8. Переложить рис в мультиварку, поверх обжаренных компонентов, добавить специи из списка ингредиентов.
  9. Залить горячую воду в мультиварку, уровень жидкости должен быть выше риса на пару сантиметров.
  10. Активировать режим «Плов» или «Тушение», готовить рис с сухофруктами в течение 42 минут.
  11. После сигнала о финише программы перемешать компоненты и подавать к столу, приятного аппетита!

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке – видео

Варианты рецепта

Плов с сухофруктами в мультиварке в домашних условиях можно приготовить несколькими вариантами, добавив те или иные новые ингредиенты. Вкус блюда будет меняться, в зависимости от новых компонентов. Но в любом случае рис с сушеными фруктами получается вкусным, нежным и приятным. Такое блюдо обожают как взрослые, так и дети, ведь это действительно вкусно и полезно. Давайте рассмотрим 3 лучших варианта плова с сухофруктами в мультиварке.

С фруктами

С фруктами

В качестве фруктов часто используют свежие яблоки, так как вкус этих фруктов сочетается с рисом и сухофруктами. Благодаря успешному сочетанию всех компонентов, блюдо получается вкусным и аппетитным. В классическом рецепте необходимо убрать морковь и перец, добавив только 250-500 грамм яблок, желательно сладкого сорта.

Основные шаги следует выполнять в точности, как в классике (только без моркови). А яблоки необходимо измельчить (кожицу по желанию можно убрать) и добавить в мультиварку во время обжаривания сухофруктов за 5-6 минут до конца. Все остальное делать, как в первом рецепте этой статьи. По завершению программы «Тушение» плов с яблоками и сухофруктами в мультиварке будет готов.

Сладкий с пряностями

Сладкий с пряностями

В этом рецепте можно использовать яблоки, как в предыдущем. А для вкуса можно добавить такие пряности, как кокосовая стружка, финики, сахар, корицу, гвоздику, цедру ½ части лимона. Желательно использовать эти компоненты вместе, но по желанию можно составить свои комбинации дополнительных ингредиентов, отталкиваясь от своего вкуса.

Финики следует готовить точно так же, как остальные сухофрукты. Остальные ингредиенты необходимо добавить тогда, когда добавляются приправы и специи. Основы, как приготовить сладкий плов с пряностями и сухофруктами в мультиварке, следует смотреть в этом рецепте, а остальные действия в классическом варианте.

С тыквой и курагой

С тыквой и курагой

Тыкву в состав блюда «плов с сухофруктами в мультиварке» можно добавить с еще одним овощем – репчатым луком. По вкусу можно добавить несколько грецких орешков. Чтобы приготовить плов с тыквой в мультиварке, следует тыквенный кусочек (300-500 грамм) нарезать кубиками, а лук мелко измельчить.

Сначала в мультиварке обжарить измельченную луковицу, а затем (как в классике) добавить морковь. А через пару минут добавить кусочки тыквы, продолжать готовить 120-180 секунд. После этого следует готовить в точности так же, как в классическом рецепте. В итоге получится вкусный плов с тыквой и сухофруктами в мультиварке.

Секреты приготовления плова с сухофруктами в мультиварке

Секреты приготовления плова с сухофруктами в мультиварке

Для приготовления плова желательно брать длиннозернистый рис, будет лучше, если главный ингредиент будет пропаренный. Важно тщательно промывать рис под проточной водой. Ведь это не только профилактика бактерий и очищение главного ингредиента от грязи, но вкус становится в разы лучше.

На самом деле не обязательно использовать только три сухофрукта, перечисленные в классическом рецепте. Можно убирать один из них, использовать другие, которые больше нравятся вашей семье. Ведь не нужно бояться экспериментировать и пробовать что-либо новое, тем более в приготовлении блюд, ведь это творчество.

Как приготовить сладкий плов в мультиварке

Как приготовить сладкий плов в мультиварке

Хотелось бы рассказать об одном необычном рецепте плова с сухофруктами в мультиварке. Дело в том, что это блюдо можно приготовить на молоке. Да, именно на коровьем молоке. Такое блюдо точно понравится детишкам, к тому же для них такой рис будет полезен. Да и взрослые тоже не прочь полакомиться сладкой вкуснятиной. Обязательно попробуйте сделать такое блюдо, ведь это не трудно. Давайте узнаем, как приготовить плов на молоке с сухофруктами в мультиварке.

Ингредиенты

  • рис —255 г;
  • молоко — 525 мл;
  • горячая вода (для замачивания) — 255 мл;
  • курага — горсть;
  • изюм — горсть;
  • сахар — 10-15 г ;
  • мед — 20-30 г;
  • сливочное масло;
  • соль и специи по вкусу.

Описание приготовления сладкого плова

Описание приготовления сладкого плова

  • Замочить сухофрукты в горячей воде на 10-16 минут, предварительно сушеные фрукты можно промыть.
  • Промыть длиннозерный рис под проточной водой несколько раз, чтобы крупа стала чистой.
  • Порезать курагу на кусочки небольшого размера, размоченный сухофрукт даже не самым острым ножом легко режется.
  • Переложить в чашу мультиварки рис и сухофрукты, добавить соль, кусочек сливочного масла и перец.
  • Залить компоненты горячим молоком (можно разогреть в микроволновой печи), перемешать ингредиенты.
  • Активировать режим «Плов», можно использовать программу «Каша», в любом случае готовить рис с молоком и сухофруктами следует в течение 42 минут.
  • После сигнала перемешать компоненты, добавить мед и еще раз перемешать, после этого плов на молоке с сухофруктами в мультиварке будет готов.

Плов с Сухофруктами в Мультиварке

Заключение

Плов с сухофруктами в мультиварке – это вкусное, диетическое, полезное, вегетарианское, аппетитное, сладкое блюдо. У этого рецепта действительно огромное количество положительных качеств и характеристик. Кстати, такой вариант плова детишки обожают сильнее, чем с мясом. Ведь это сладкое, но сытное блюдо, поэтому попробуйте вашего ребенка накормить этим полезным пловом в мультиварке. Обязательно делитесь в комментариях мыслями, касательно плова с сухофруктами. Не забывайте рекомендовать рецепты и сайт «Мультиварник» своим друзьям и близким. Приятного аппетита, до скорых встреч!

Плов с Сухофруктами в Мультиварке

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты Для Мультиварки