Поджарка любительская в мультиварке (4 порции)

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, для которого вполне подойдет функция «Отсрочка старта».

Все продукты можно положить в мультиварку утром и включить программу таким образом, чтобы поджарка была готова к обеду или к вашему возвращению с работы.

Мясо для поджарки может быть любым, но особенно хороша свиная поджарка, а также из говядины, из индейки, из курицы. Поджарка из свинины в мультиварке — отличное горячее блюдо для любого гарнира.

Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина (окорок, корейка) 550 г
  • шампиньоны 8 шт.
  • репчатый лук 2 головка
  • мука 1 ст. л.
  • сметана 200 г
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • соль, перец черный молотый 1 щепотка
  • зелень (укроп или петрушка) для подачи 1 пучок
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • Вымыть мясо, обсушить, зачистить от жил и пленок. Нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.
    Вымыть мясо, обсушить, зачистить от жил и пленок. Нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.
  • Отбить кусочки мяса.
    Отбить кусочки мяса.
  • Посолить и поперчить отбитые лом- тики.
    Посолить и поперчить отбитые ломтики.
  • Обвалять свинину в муке.
    Обвалять свинину в муке.
  • Нарезать очищенный лук полуколь- цами.
    Нарезать очищенный лук полукольцами.
  • Протереть грибы влажной салфет- кой, очистить, нарезать соломкой.
    Протереть грибы влажной салфеткой, очистить, нарезать соломкой.
  • Налить в мультиварку растительное масло. Включить режим «Тушение». Разогреть масло (примерно 1 мин), по- ложить мясо.
    Налить в мультиварку растительное масло. Включить режим «Тушение». Разогреть масло (примерно 1 мин), положить мясо.
  • Добавить к мясу нарезанные грибы.
    Добавить к мясу нарезанные грибы.
  • Всыпать измельченный лук.
    Всыпать измельченный лук.
  • Влить сметану, перемешать, по- солить. Готовить до окончания программы. При подаче посыпать руб- леной зеленью.
    Влить сметану, перемешать, посолить. Готовить до окончания программы. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: